- Şokolad - 200 Qram
- Yağ - 200 qram
- Yumurta Sarı - 1 ədəd
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 1 şüşə
Şokolad qırılacaq. Şokoladın bir cüt üçün əriməsi lazımdır. Bunu etmək üçün, kiçik bir qazanda suyu qaynar suya gətirin və bir qabda kiçik bir şokolad qoyun. Kütlənin silinməsinə qədər şokolad əridir, qarışdırın. Şokolad tamamilə əriyib düz bir kütləə çevrilincə, nəticədə kütləni otaq temperaturu ilə soyudun. İndi bir qabda, yağını qoyun, mikserin orta sürətində 2-3 dəqiqə döyün. Yüngül döyülmüş yumurta sarısı və vanilin ekstraktını döyülmüş krem yağıya əlavə edin, daha sonra 2 dəqiqə bir yerdə birlikdə çırpın. Sürəti aşağıya endirmək və sürüşmə dayandırmadan, biz qarışıq şəkər tozu daxil edin. Nəhayət, havadar və tüklü bir açıq sarı kütlə götürməlisiniz. Ərinmiş şokoladın krem qarışığına daxil edin. Uniforma qədər yavaş bir qarışdırıcı sürətlə qarışdırın. Krem hazırdır!
Servislər: 4