Sadə qəlyanaltı Hər hansı bir münasibətlə uyğun bir çox dadlı yemək biskvit biskvitidir. Hazırlanması üçün bir çox resept var, hər bir milli mətbəxdə pişirilmiş biskvit sirləri, toxumları və bəzəkləri vardır. Ancaq ən başlıcası biskvit xəmirini düzgün yoğurmaqdır. Xüsusilə yüngül və incə, yaxşı soğutulmuş yumurta istifadə edərək əldə edilir, unda olduğu kimi, bütün sahiblərin öz seçimləri var. Bəzi məhsullar yalnız ən yüksək dərəcəli buğda unundan istifadə edilir, digərləri isə fərqli nisbətdə kartof və ya mısırcardan əlavə edirlər və ya tamamilə qarğıdalı biskvit biskvitini hazırlayırlar. Bisküvi biskvitləri dadlıdır və özü də çoxdur, lakin çox vaxt müxtəlif desertlər hazırlamaq üçün əsas kimi istifadə olunur. Ən azı tiramisu saxla: xüsusi cookie olmadan yemək mümkün deyil - savoyardi. Amma həyatınızı çətinləşdirə bilməzsiniz, ancaq biskvit biskvitini meyvə siropu ilə doldurun - əgər uşaqlar üçün və ya likör, rom, konyak - sürpriz etmək və böyüklər üçün xahiş edirik. Spirt sevməyin - güclü qəhvə ilə biskvit bişiricilərini yandırın və çikolata, qoz və ya şəkərli bir meyvə ilə bəzədilən çırpılmış krem üzərində tökün. Fantastically delicious desert hazırdır.
Tərkibi:- Buğda unu 150 q
- Yağı 50 q
- Şəkər 70 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Biskvit biskvitləri üçün un, şəkər, yağ, yumurta, duz və çörək pudrası lazımdır.
- Addım 2 Yağın yarısını yuyun.
- Addım 3 Qalıq yağanı, ərimiş yağını şəkərlə birləşdirin.
- Addım 4 Sonra yumurta və duz əlavə edin və yenidən qarışdırın, yüngülcə çırpın.
- Addım 5 Un və çörək pudrası əlavə edin.
- Addım 6 Hamuru düzəldənə qədər qarışdırın və soyuducuda 35-45 dəqiqə buraxın.
- Addım 7 Hamuru 3-4 mm qalınlığında bir ince təbəqəyə yığın. Çörəkləri ilə üzərinə kiçik bir şüşə siqaretlə. Çılğınların bəzəyini çılpaqlığın mərkəzində aşağı basaraq və ya ətini döymək üçün bir çəkic kimi bəzəyin.
- Addım 8 Çörəkləri perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək palıdına qoyun, 20-22 parça çıxır.
- Addım 9 Paslanmayana qədər 5-7 dəqiqə bir əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 220 ° C-yə bişirin. Karamel ilə çerezlərə xidmət edə bilərsiniz.