- şəkər - 350 qram (230 xəmir, 120 krem üçün)
- Yağı - 120 Qram
- soda - 1 çay qaşığı
- un - 28 qram
- xama - 1 kilo (xəmir üçün 500 qram, krem üçün 500 q)
- giləmeyvə şərbəti - - dadmaq üçün
- giləmeyvə - - dadmaq
Şəkərli yağı yağı yandırın, soda ilə qarışdırılan qaymaq və un əlavə edin. Bütün qarışığı çox yaxşı bir şəkildə qarışdırın və hamuru tez qarışdırın. Hazır xəmir 5-6 sm uzunluğunda bir qabda forma verilir və 6 parça kəsilir. İndi hər bir hissə düz bir pasta yığılıb və yağlanmış bir pişiriciyə qoyulur. Fırın 240-250 dərəcə qızdırılmalıdır. Bu temperaturda 10-15 dəqiqə pişirin. Diş həkimi ilə hazırlığını yoxlayırıq. Hazır pirojneler düzəldilmişdir və şlamlar qırıntılara çırpılır. Krem üçün, şəkəri köpük halında xama ilə döydü. Çırpınma sonunda çoxdan berry şərbətini əlavə edin. Biz bir-birinin üst krem və yığını ilə krem tətbiq, tərəfləri yağ yandırmaq unutmayın. Hazırlanmış tortu qırıntıları ilə çiləyirik və giləmeyvə bəzəyirik. Pasta, soyuducuda 2-3 saat saxlayır, belə ki tortlar krem ilə batırılır. Bon appetit!
Xidmətlər: 6