- Pendir (Hard sort) - 200 Qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Ekşəkilli pendir (pendir "feta" və ya "brynza" ola bilər) - 150 Gram
- Avokado - 1 ədəd
- Zeln "Cilantro" - 20 qram
- Nişasta (Kartof) - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
1. Düzgün pendirləri incə vericiyə çəkin. 2. Pendir kəsilmiş sarımsaq nişastası və bir kaşığı nişasta əlavə edin, yumşaq qarışdırın. 3. Quru bir qızartma qabda bir kaşığı üçün pendir qarışığı düzəldin. 4. Tencereyi qızdırın və pendir qarışana qədər gözləyin. İstidən çıxarın və pendir pancakes bir az sərin (lakin çox deyil!), Bir spatula ilə aradan qaldırılması bilər dərəcədə. 5. Dönməz eynəklərin altındakı pendir pancakebazlığını (eynək alsanız, çox böyük tortilləri alacaqsınız). Onları əlləri ilə qığılcımlara basaraq, kənarları kəsib sərinləyin. 6. Soğutulmuş tortilləri şərab gözlüklərindən çıxarın və doldurulması ilə doldurun. Bir çox çay qaşığı kifayətdir. 7. BAŞLAMA: Pendir "Feta" (pendir və ya kəsmik pendir) bir qarışdırıcıda çırpılmış, dilimlənmiş avokado dilimləri, cilantro əlavə edin, limon suyu, bibəri qarışdırın və bir çay qaşığı tartlets halına salın. Pomidor hazırlamaqda istərdim, istərsə də pomidorları hədiyyə edərkən, pomidorları nəmləndirə bilərəm. Yaşıl doldurulmuş tortilləri ilə bəzəyin və masa üzərində xidmət edin, qonaqlarınızı əyləndirin.
Xidmətlər: 10