- mozzarella pendir - 500 qram
- sandviç üçün çörək - 8 dilim
- Böyük Yumurta - 2 ədəd
- qalın krem - 1/2 fincan
- təzə kəklik yarpağı - 1 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- zeytun yağı - 1/4 fincan
- Grated ceviz - 1 hissə
Mozzarella pendirinin parçalarını 4 dilim çörək üzərinə qoyun. Qalan dilim çörək ilə Top. Mükəmməl kvadrat etmək üçün qabığı kəsin. Geniş sığ bir qabda, yumurta qamçı. Krem, kəklikotu, duz və ceviz əlavə edin. Yaxşı silkələmək. Bir qızartma qabda, orta istilikdə zeytun yağının 2 qaşığı qaşığı qızdırın. Hər bir sandviçin bir yumurta qarışığına və qızardılmasına bir tərəfdən qızılın qəhvəyi qədər təxminən 2 dəqiqə sürün. Digər tərəfdən qəhvəyi qədər qovun və qızartın. Qalan 2 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və qalan 2 sandviçə qızartın. Sandviçleri 2 hissəyə bölün və xidmət edin.
Servislər: 4