Çuqun dəmir qabını təmizləmək üçün necə

Mağazalarda ağır dökmə dəmir açma qabını tapmaq çətinləşir. İndi biz Teflon örtüklü yüngül qablar və hətta keramika, yəni qeyri-stik örtüklə satırıq. Belə bir yeməyi, hər hansı bir süngər və deterjan, orijinal görünüşünü verəcəkdir. Fermada bir köhnə dəmir qıvrıla-qıvrıcısı varsa, onu təmiz tutmalıyıq, üzərində pas və çöküntü olmadığından əmin olmaq lazımdır. Bu, yemək yeməyi edəcək.
Dəmir və ya Teflon döküm: seçmək nədir?
Dəmir dəmir çox yaxşı bir istilik dirijorudur. Isıtıldığında bərabərcə qızdırılır. Bu qızartma qabda qeyri-stik örtük tələb etmir, yemək zamanı çox miqdarda bitki yağı əlavə etmək lazım deyil. Belə bir qızartma qabının daha bir üstünlüyü var - hər hansı bir plitə növü, həm qaz, həm də elektrik üçün uygundur.

Teflon örtüyü sağlamlığa zərərlidir, mütəxəssislər tərəfindən sübut edilir. Və qeyri-stick örtük bir çip meydana gətirdi, onda kimyəvi maddələr bədənin daxil və zərər bilər. Buna görə də, dəmir dəmir köməkçisi mətbəxdə mümkün qədər uzun müddət qalmalı, müasir analogları özlərini məcbur etməyə imkan verməməlidir.

Hətta dəmir-dəmir qabda bişirilmiş yeməklər daha ləzzətli olur. Misal üçün, püre, pişirilir, baxmayaraq ki, bir qabda deyil, bir qazanda, həm də dəmir. Və xırtıldayan qızardılmış kartof? Teflon örtüklü bir qabda bu şəkildə işləmir.

Dəmir-dəmir qabartma qabının həyatını necə genişləndirə bilərəm?
Pasın qarşısını almaq üçün satın alındıqdan dərhal sonra az miqdarda neft istiləşdirmək lazımdır. Bu vəziyyət bir çox illər davam edəcək və pas olmayacaq. İsti bitki yağı pan içərisində mikroskopik gözenekleri bağlayacaq, beləliklə bir qoruyucu təbəqə meydana gətirəcək və uzun müddət pas çıxmasına mane olacaq. Sabun və sabun həllərindən və demir süngərlərindən istifadə etməyi tövsiyə etmirik, onlar dəmir-dəmir qabartma qabının ömrünü azaldır.

Dəmir-dəmir taxtanın pasdan təmizlənməsi
Pasdan təmizlənmək üçün, kirdən və digər çəmənlərdən dəmir süngər ilə yaxşı bir süngər və ya daha yaxşı bir şəkildə qabartmaq lazımdır. Sonra silin və quru. Sonra soba qabını sobaya qoymalı və 40 dəqiqə yaxşı yandırmalısınız.

Kəpənək qabını çıxarırıq və onu yaxşı neftlə həll edirik, daha tez-tez bitki yağı istifadə edirik. Sonra soba bir saat geri verin. Yenidən çıxarmaq və yenidən neftlə örtmək lazımdır. Beləliklə, səthin pas və digər korroziya növlərindən qoruyan qovurma qabında bir qoruyucu film görünür. Belə təmizlənmədən sonra, qovurma qabı sizə bir neçə ildən çox vaxt xidmət edəcəkdir.

Kızartma qabını karbon depozitlərindən təmizləmək
Bir qayda olaraq, yandırılmış yağı olan depozit qabların səthindən çox ağırdır. Ancaq pan içində birikimini təmizləmək və qarşısını almaq üçün bir neçə qaydalar var.

Pişirildikdən sonra qızartma qabını isti suya və ya soda həllində dökün. Daha sonra böyük bir yatağı bir dəmir süngərlə təmizləyirik. Burada yağ zərərli bir vasitə tətbiq edə bilərsiniz. Plitələr təmizlədiyiniz vasitələrə müraciət edə bilərsiniz. Unudulmamalıdır ki, bu təmizliylə rezin əlcəklərdən istifadə etməlisiniz, çünki bu cür vasitələr yağdan başqa, eləcə də əllərin həssas dərisini qoruyur. Dəmir qabartma qabının da duz ilə yandırılması mümkündür. Sonra karbonu bir dəmir süngər ilə çıxarın.

Pişirildikdən dərhal sonra yağları təmizləmək lazımdır, əks halda yuyulmaq çətin olacaq. Çörək-qızartma qabını yeməkdən əvvəl də yuyunmaq lazımdır.

Bütün göstərişlər ilə, dəmir-dəmir köməkçi sizə dadlı yeməklər və görünüşünüz ilə zövq verəcəkdir.