- Kartof - 1 kiloqram
- Sour Cream - 250 qram
- Pendir - 200 Qram
- Soğan - 2 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
Bir kartof güveç hazırlamaq çox asandır. İlk növbədə kartofu hazırlıqlı, sərin, təmiz və təxminən 0,5 sm qalınlığı olan dairələrə hazırlanmış bir şəkildə hazırlamaq lazımdır. Bitki yağı ilə şəffaf olana qədər soğan və qızartmaq kəsin. Güveçdə soğan görməyi sevir - yarım üzüklərdən kəsilməyən, kimin xoşuna girməyini - incə kəsdir. Pişirmə forması yağla sürtülür, bişmiş kartof qatını, sonra qızardılmış soğan qatını qoyuruq. Krem əlavə edin və qatları təkrarlayın. İsterseniz kartof güveçə qızardılmış göbələk və ya ətli ət əlavə edə bilərsiniz. Tərkibləri tükənməyincə qatları dəyişirik. Tuz, bibər və hər şeyə qızardılmış pendir üstündə tutam. Fırınya qoyduq, 180 dərəcə qızdırıldı və hazır olana qədər 30-35 dəqiqə yandırdıq. Biz isti xidmət göstərir. Kartof güveçi hazırdır!
Servislər: 4