Toyuq ayaqları ən çox iştahaətli toyuq parçalarından biridir. Ləzzətli, qidalı toyuq əti bütün dünyada sevilir və hər bir ikinci sahibə bu əti bişirir. Çox tez-tez küçədə kiçik dəzgahlarda görə bilərsiniz ki, onlar yaxşıca ızgaranın toyuq pişirirlər. Və toyuq ayaqları yemək üçün neçə tarif çeşidləri, bir anda saymazlar. Ən çox yayılmışdır - bir qril, siqaret və yalnız qovurma. Amma dünyadakı kulinariya mütəxəssisləri toyuq bacaklarının reseptini necə bəzəmək və yaxşılaşdırmağı bilirlər. Onlar müxtəlif bülletenlərdən istifadə edirlər, hətta onlar onu idarə edə bilirlər. Yaxşı evdar qadınlar üçün toyuq ayaqları üçün gözəl bir resept var. Addım-addımlı şəkillər bu reseptin tez və şirin şəkildə hazırlanmasına kömək edəcəkdir.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Pomidor, 20 qəlyanaltı ilə qurudulmuş.
- Qara biber tozu 1 tsp.
- Un, buğda 300 q
- Süd 140 ml
- Ayçiçəyi təmiz günəbaxan yağı 20 ml
- Toyuq drumstick 1000g
- Addım 1 Kiçik bir qabda, yumurta döyün, oraya süd əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
- Addım 2 Bir başqa qabda bütün quru maddələrə qarışdırın.
- Addım 3 Toyuq ayağını götürün və yumurta südü qarışığına atın və dərhal quru qarışığa daxil edin.
- Addım 4 Toyuq ayağının qalan hissəsi ilə davam edin.
- Addım 5 Soba üzərindəki yağı ilə bir soba qızardın və yumşaq tavaya ayaqlarını qovurma qabına qoyun. Toxunu təxminən 25 dəqiqə kiçik bir atəş üzərinə qızardın, zaman-zaman ayaqları döndərin. Dadın tamlığı üçün çili bibəri əlavə edə bilərsiniz.
- Addım 6 Toyuq ayaqlarını qızartma qabından çıxararkən, artıq yağ yığmaq üçün onları salfetmenden az tutun.
- Addım 7 Bu yeməyi hər hansı bir yan çanaqla xidmət edə bilər. Bon appetit!