Sunny buns! Buns yumşaq və dadmaq üçün xoşdur. Onlar uğurla şirin burgerlər kimi istifadə edilə bilər və yağ, pendir, cake ilə çay və ya qəhvə ilə xidmət edə bilərlər. Susam toxumu əvəzinə haşhaşları istifadə edə bilərsiniz, amma bunları olduğu kimi buraxa və ya yağlama və ya bir şeyə çırpma. Mən bişirmək kiçik ölçülü hazırlanmış və onlar əlində olmaq çox gözəl!
Tərkibi:- Un, buğda 250 q
- Süd 125 ml
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Marqarin 40 q
- Maya, quru 4 q
- Susam Ağ 2 tbsp. l.
- Şəkər 20q
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Lazım məhsullar hazırlayın. Unu yandırın. Marqarin əridilməlidir.
- Addım 2 Una maya, duz və şəkər əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 3 İsti süd (37-39 dərəcə) duz edin, 1 yumurta əlavə edin, qarışdırın və soyudulmuş marqarini doyun.
- Addım 4 Hamuru təxminən 10 dəqiqə qarışdırın. Bir az qalmayacaq, amma eyni zamanda plastik və yumşaq olacaq. Daha un əlavə etmək lazım deyil.
- Addım 5 Hamuru təmiz bir dəsmalla örtün və 1,5-2 saat isti yerdə buraxın. Zəifləmək.
- Addım 6 Form çörəkləri (mənə təxminən 50 ədəd 9 parça aldım). Çörəkləri yağlı və ya folqa və ya parşömen kağız çörəkçilik təbəqəsi ilə yağılıb yayılmışdır.
- Addım 7 Çörəkləri 20 dəqiqə çəkin. Onları sarısı ilə yağıracaq (sarımsaqa bir qaşıq suyu əlavə edin). Susam toxumları ilə çiləyiniz.
- Addım 8 Preheated sobada 20 dəqiqə 170 ° C-də yandırın. Hazırlıqdan dərhal çıxarın. Qril və ya bir plitə üzərində sərin olsun.