Fıstıq yağ və balı ilə bisküvi

1. Böyük bir qabda qəhvəyi şəkər və ağ şəkəri qarışdırın. Sosda yağı yuyun Tərkibi: Təlimatlar

1. Böyük bir qabda qəhvəyi şəkər və ağ şəkəri qarışdırın. Kərə yağı qədər orta tencerede yağı yuyun, şəkər əlavə edin. Bir tərəfə buraxın və qarışıq təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. 2. Kiçik bir qabda unu, çörəkçilik tozu, soda və duzu qarışdırın. Yağın soyuduqdan sonra fıstıq yağını və balını əlavə edin. Düzgünə qədər orta sürətlə karıştırıcıyı vurun. 3. Yumurta və qamçı əlavə edin. Sonra südlə döyün. Un qatı qarışığı əlavə edin və homojen bir tutarlılıq əldə ediləcəyi qədər qarışdırın. 4. Hamuru əhatə edin və ən azı 2 saat və ya bir gecədə soyudun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. Xəmirdən 2,5 sm həcmli kiçik topları düzəldin. 5. Bir çəngəl ilə topları bir istiqamətə, sonra bir tərəfdən tutaraq, düzəldikdə, ızgaranın biskvitə çevrilməsi üçün basın. Fırındakı biskvitləri kənarların ətrafında qaranlıqdan başlayana qədər təxminən 9-10 dəqiqə bişirin. 6. Çörəkləri sobadan çıxarın, şəkərlə çiləyin və çörəkçilik təbəqəsinə soyumağa icazə verin, ondan sonra ızgarada tamamilə sərinləməyə icazə verilməlidir.

Servislər: 36