Evdə portağal kvas İstilik gəldi və biz getdikcə müxtəlif sərinləşdirici içkilər axtarırıq. Bu içkilərdən biri, ənənəvi Slav iksiri adlandırılan kvassdır. Kvass çörək, okroşexniki, meyvə, giləmeyvə, süd, baldır. Kvass həm sənaye, həm də daxili şəraitdə asanlıqla hazırlanır. Evdə hazırlanarkən, maya və ya kraker və şəkər ən çox istifadə edilir və müxtəlif zövqləri əlavə etmək üçün nanə, giləmeyvə, meyvə, üzüm və daha çox əlavə edin. Bir seçim olaraq, portağalda ev kvassını bişirmək təklif edirəm.
Tərkibi:- Orange 1 pc.
- Qaynadılmış su 3 l
- Şəkər 300 q
- Maya quru 12 q
- Addım 1 Portağallara kvass hazırlamaq üçün bir portağal, qaynadılmış su, şəkər, quru quruya quraq.
- Addım 2 Portağalın qaynar su ilə tökülür və dilimlərə kəsilir.
- Addım 3 Üç litrlik bir qaba qoyun.
- Addım 4 Biz şəkər və maya tökürük.
- Adım 5 Su və qarışdırın.
- Addım 6 Yoğun bir parça ilə örtün və isti yerdə bir gün buraxın.
- Adım 7 Bir gün kvass filtrindən sonra soyuducuda sərin olsun.
- Addım 8 Portağalda kvass hazırdır!