- un - 1,5 gözlük
- şəkər - 1/2 fincan
- Yağ - 60 qram
- acı şokolad - 100 qram
- yumurta - 1 parça
- limon qabığı - 1-2 çay qaşığı
İstədiyiniz halda, qatlanan şokolad yerinə xəmirə doğranmış şokolad əlavə edə bilərsiniz. Hazırlıq: Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Tava yağı ilə yağlayın. Böyük bir qabda, yumşaldılmış yağı şəkərlə parçalayın. Hamar qədər yumurta, limon yağı və şirəli şokolad ilə qarışdırın. Xəmir yoğuraraq unu yoğrın və yoğurun. Yumşaq və elastik olmalıdır. Testdən kənar bir top yaradın. Hamuru bir plastik şüşə ilə sarın və 40-60 dəqiqə sərinləyin. Xəmiri soyuducudan götürün və 5 mm qalınlığında qatına sürün. Kalıbları istifadə edərək, çərəzləri kəsib, hazırlanmış pişirmə qabına 3 sm aralıda qoyun. Biskvitləri 15 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl tamamilə sərinləyin.
Xidmətlər: 10