Vətən kəlamı Hindistanın Malabar sahili sayılır. Hindistanda, bu zavodun dünya məhsulunun yüzdə 80-ə qədərini ixrac edildiyi yarıya bərabərdir.
Hindistandan olan kardamom qədim Romalılar və Yunanlılar sayəsində Orta şərqə çatdı, kardamom Avropaya çatdı. Qədim Romalılar və yunanlar bir ədviyyə kimi meyvə qablarindəki kardamomu insan bədəninə olan faydalı təsirindən yüksək qiymətləndirmişlər.
Məşhur həkimlər Hippokratlar və Dioscoriod effektiv diüretik kimi kardamom istifadə. Fəlakət, spazm, epilepsiya, ürək xəstəliyi və revmatizm kimi xəstələrin müalicəsində də istifadə olunur.
Çin tibbində kardamon bağırsaq xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə edilir və bütün bağırsaq xəstəliklərini müalicə edə biləcəyinə inanılır.
Hazırda kardamon Çin, İndoneziya, Amerikanın tropik bölgələrində, Şərqi Afrikada, Şri Lankada becərilir.
Buxar distillə ilə efir yağını çıxarın, buna görə də kolluq kələminin meyvələrini götürün. Kardamom meyvələri bir az zənginə xatırladan çox xoş bir xüsusi ləzzət və dadı var.
Rusca tibbdə kardamon və ondan hazırlanmış məhsullar bir çox əsrlər boyu istifadə edilmişdir və buna görə bütün müalicəvi xüsusiyyətlər və istifadə üsulları çox yaxşı işlənmiş və birdən çox nəsil tərəfindən test edilmişdir.
Kardamom artıq həzm funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün iştahı artırmaq üçün stimulant kimi istifadə edilə bilən effektiv tonik və antiseptik kimi tanınır. Və heç bir istisna deyil, buna görə kardamom yeməkdə geniş istifadə olunur.
Kardamon yağının xüsusiyyətləri
Kardamom əsas yağı ürək yanması, həzm, şişkinlik, bulantı və digər sindirim sistemi çatışmazlığının müalicəsi üçün təsirli bir təbii vasitədir. Kardamom aromasını tənəffüs etmək, mədə-bağırsaq traktının normal fəaliyyətinə səbəb ola biləcəyini, insan orqanında metabolik və sızma prosesini sürətləndirə biləcəyini düşünür.
Kardamom bağırsaq və mədə spazmlarına və kolikaya qarşı qorunması üçün istifadə edilir, bu da həzm sistemində narahatlıq və narahatlıq yaradır.
Bundan əlavə, kardamom əsas yağları soyuqdəymə, qrip, larinqit, bronxit, pnevmoniya və digər ciddi ciddi yuxarı tənəffüs yolu xəstəlikləri üçün tövsiyə olunan əla və etibarlı vasitədir.
Kardamoyun malik olduğu antiseptik xüsusiyyətlər sayəsində infeksiya və infeksiyaların məhvinə kömək etmək mümkündür. Həm də kardamon neft tonlayır və bərpaedici xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu xəstəlikdən sonra reabilitasiya dövrünü azaldır və ümumi bərpa sürətini artırır.
Qədim dövrlərdə kardamon neftinin insanın psixo-emosional sisteminə faydalı təsiri olduğu məlum oldu.
Kardamon yağının tətbiqi
Aroma lampası, hamam və ya kardamon yağı ilə tənəffüs etmək, qıcıqlanma, mənfi fikirlər və emosiyalar, narahatlıqdan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Qorxuların aradan qaldırılması, özünə inam vermək. Bundan əlavə, baş ağrısı və migrenin qarşısının alınması üçün çox təsirli olur, fiziki və emosional tonunu mükəmməl bir vəziyyətdə saxlayır. Qadınların menstruasiya dövrünün normallaşmasını normallaşdırmaq, PMS-nin müxtəlif təzahürlərini azaltmaq üçün, eləcə də iqlim dövründə, kardamoy yağlarına tez-tez məsləhət verir.
Həm də, kardamon yağı kənarlarda, əzələ ağrılarında romatizmal və artrit ağrıları üçün xarici tətbiq edilə bilən çox güclü analjezik mülkiyyətə malikdir.
Bədən istiliyinin aşağı olması üçün, kardamom əsas yağının əlavə edilməsi ilə cütlərdə inhalyasiya tətbiq edilməlidir. Bundan əlavə, cütlərdə tənəffüs öskürək, baş ağrısı, burun tıkanıklığı, zəiflik, yoxsul qan dövranının, yəni soyuqdəymə əlamətlərini azaldan təzahürlərini azaltmağa kömək edəcəkdir.
Kardamom yağı, kosmetoloji tətbiqini tapdı - dərinin elastikliyini və dərini yaxşılaşdırmağa qadir olan qidalandırıcı və dəri tonikası şəklində geniş yayılmış və məşhurdur.
Kardamom yağı xüsusilə allergik və toksik deyil, baxmayaraq ki, ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Hamilə qadınlar və 7 yaşdan kiçik uşaqlar üçün istifadə edilmir.