Qril ilə qırmızı balıq Qırmızı balıq, müstəqil yemək kimi, hər hansı bir kulinariya səyinə ehtiyac yoxdur. Alabalık ət, qızılgül, çəhrayı somon, artıq özü-özlüyündə dadlı və özündən asılıdır. Məcburi şərait - balıq yeməkdən əvvəl və ya xidmət etməzdən əvvəl limonla bişirin. Limon xoşagəlməz bir qoxu öldürür. Alabanda, məsələn, əla qulaq və çorba alacaqsınız. Bütün növ yeməklərə uyğundur: bişirilmiş, qızardılmış və bişmiş, bişmiş, kömür və tüpürdülmüş bişirilmiş, qaynadılmış və marinatlanmış, qoz-fındıq və meyvələrlə doldurulmuş, tamamilə bişmişdir. Şirniyyat alabalığı ət bir çox milli mətbəxdə çox məşhurdur. Qərbdə alabalıq bişirmək və bişirmək yaygındır. Düzgün yemək üsulu minimal olaraq yüksək temperatura məruz qalma müddətini ehtiva etsə də balıq daha çox vitamin və mineral ehtiyatı saxlayır.
Tərkibi:- Trout 500 q
- Təzə dib 0,5 dəstə
- Lime 1 pc.
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 4 çimdik
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün: alabalıq və ya digər qırmızı balıq, yarım pound təzə dodaq, kireç, zeytun yağı, duz və bibər.
- Addım 2 Çörəyi doğramaq yaxşıdır.
- Addım 3 Çörəyin içində ağcaqanağın şirəsini sıxın. 10 dəqiqəyə marinat buraxın.
- Addım 4 Duz və bibər dadmaq üçün balıq. Hər bir parçanı bir çubuq bibər və 2 duz ilə səpdik.
- Addım 5 Balığın bir yarısında dibə qoyun. Zeytun yağı ilə çiləsin.
- Addım 6 Balığın qabağına qoyun, altında bir çörək balığının yerini qoyun ki, yağa çox drenaj olunsun. Qril rejimini yandırın və 200 ° C-də 15 dəqiqə yandırın.