- Salmon - 900 qram
- Kartof - 900 qram
- Cəfəri - 50 qram
- Yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Bitki yağı - 30 mililitr
- Yumurta - 2 ədəd
- Un - 50 qram
Kartofu soyub hazırlayana qədər qaynatmaq. Sonra kartofdan bir kərə yağı əlavə edərək püresi çıxarırıq. Püresi kartofu bir dəsmalla örtün və kənara qoyun - bu soyudulmamalıdır. Somon böyük parçalara kəsilir və qaynar suda 6-7 dəqiqə qaynadılır, sonra çıxarmaq və kiçik parçalara ayırmaq, bütün kiçik sümükləri diqqətlə çıxarmaqdır. Kiçik bir şey halına gətirməyin! Dərin konteyner alırıq, balıqlarımızı, kartofu və incə doğranmış göyərti bişirdik. Solim, bibər və homojenə qədər qarışdırın. Biz bitki yağı içərisində un və qızardılmış qızardılmış kiçik kətilərin kütləsindən yaranırıq. Diqqət - bitlisin bütün maddələri istifadəyə hazırdır, belə ki, yüngülləşməyincə, uzun müddət, yalnız bir neçə dəqiqə qızartmaq lazım deyil. Sevimli yan çörək ilə hazır bit hazırlanmışdır - mənim üçün olduğu kimi tərəvəzlə mükəmməl birləşdirilmişdir. Bon appetit! : P
Servislər: 6-8