- Ekşəkilli pendir - 500 qram
- Yumurta - 1 parça
- Semolina - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Şəkər - 2-3 Şəkil. qaşıqlar
- Vanil şəkər - Dadı (bir az)
- Duz - Çimdik
- Albalı - 200 Qram (təzə, dondurulmuş, sərxoş)
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Rahat yeməkdə quş püresi, yumurta, şəkər və mango qarışıq. Düzgünə qədər hamısını yaxşıca qarışdırın. Çörək kütləsində çuxur olmadan albalı əlavə edin. Geyinimi keçməmək üçün bütün diqqətlə qarışdırın. Kərə yağı ilə yağın pişirilmə forması. Formaların kütləini yaydıq, ancaq sona qədər (çörəkçilik zamanı kütlə artacaq). Güveç, təxminən 25-30 dəqiqə üçün 180 dərəcə fırın əvvəldən yuyulmaq üçün göndərilir. Kasserollar ağız sulayan qabıqları ilə örtülməlidir və hazır olduqlarını yoxlamaq üçün onları bir dişli çarxla tökmək lazımdır. Taxta çubuq qurudursa, hazır ol! Hazır qəlyanaltılar cədvəldə və ya meyvələrlə bəzədilmiş şəkillərdə verilir. Bon appetit!
Servings: 4-5