- Un - 130 qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Şəkər - 150 qram
- Süd - 300 mililitr
- Yağ - 20 qram
- Kiraz - 500 Qram
1. Kirazlar sıralanmalıdır, yaxşı yuyulur və bir az qurudulur. Albalıdan sümükləri çıxarın. 2. Şirin kiraz üçün 2 qaşıq şəkər qaşığı kənara qoyun. Bir kasa şəkər qalan qoyun. Orada yumurtaları yudumlayın və homojen kütlə əldə edildikcə çırpma ilə yaxşı döyün. 3. Unu yandırın. Kiçik porsiyalarda unu yumurtaya əlavə edin və heç bir yumruğun qalmaması üçün daim qarışdırın. Sonra südün xəmirə tökülməsi. Hamar qədər düzəldin. Nəticədə, bir meyilli almaq lazımdır. 4. Çörək yeməyini yağla yağlayın və bir az şəkər səpin. Kirazları üstə qoyun və albalı şəkər qalıqlarını qoyun. 5. Hamurla şirin kirşanı duzla. Fırını öncə qızdırın və doldurun. Şirin təxminən 35 dəqiqə bişirilir. Giləmeylə hazır şirin şəklində sərin. Chop və sevdiklərinizi edin.
Servislər: 6-8