- Çuxur olmadan albalı - 300 Qram
- Şəkər - 5 Sənət. qaşıqlar
- Nişasta - 1 çay qaşığı
- Un - 250 qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Süd - 600 mililitr
- Sol - 1 Çimdik
- Yağ - 50 qram
Albalı sosunun hazırlanması ilə başlayaq. Albalı bir qazana qoyduq, şəkər və yarım bardak su əlavə edirik. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaltın və 2-3 dəqiqə bişirin. Albalı sousuna kiçik bir miqdarda (yarım fincan) seyreltilmiş nişastanı əlavə edin və qarışdırın və qarışdırın 2-3 dəqiqə. Sos bir qədər qalınlaşacaq və yalnız homojenliyə bir qarışdırıcı ilə bükmək lazımdır. Vişnə sousu hazırdır - bir konteynerə tökərək 10 dəqiqə soyuducuya qoyub bir az soyumaq. Pancake hazırlamaq adi yolu. Çörəyi un, yumurta, süd, bir az yağı ilə çırpın. Dadmaq üçün - duz və şəkər. Kərə yağı ilə yoğrulmuş qızartma qabda, qızartma pancake. Pancake daha incə, daha yaxşı, belə ki, qovrulmuş tavada bir az xəmir tökmək, demək olar ki, 2 yemək qaşığı. Bütün pancakes bişirilir zaman dərhal bir qədər soyudulmuş albalı sousu ilə onlara xidmət edin. Mmmm, yummy :) Siz badam yağı və ya toz şəkər ilə bəzəyə bilərsiniz.
Servislər: 5-6