Yaşıl qarğıdalı ilə güveç Yaşıl qarğıdalı çox faydalı bir məhsuldur, amma təəssüf ki, buğda qızardığı qədər məşhur deyil, uşaqlıqdan bəri istifadə etdiyimiz dadadır. Bu eyni qarğıdalı, yalnız qızardılmış deyil - dir. Bir az miqdarda su ilə doldurursanız, bu, çox sağlam və qidalı mikroblar verəcəkdir, adi qarğıdalı qızartmaq olmaz. Bu məhsul çox zərif bir dadadır və sağlam bir pəhriz üçün vacibdir. Garnitrlər üçün istifadə edilə bilər, uşaqlar üçün çox faydalıdır. Yaşıl qarğıdalı daha mürəkkəbdir və buna görə də mədə-bağırsaq traktının problemi olan insanlar üçün faydalıdır. İndi o, sağlam yemək bölmələrində pulsuz satışdadır. Yaşıl qarğıdalı günün başlanğıcında çox yaxşıdır, səhər yeməyi üçün bir resept təklif etməyə tələsməyin.
Tərkibi:- Qarğıdalı qarğıdalı yaşıl 100 q
- Curd 200g
- Şəkər 10 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Kiraz günəşi 20 q qurudulur
- Şəkər 50 q
- Vişnə cem 3 tbsp. l.
- Addım 1, kəsmik pendir, qaynadılmış, qaymaqlı 15% yağ, yumurta, cem, qurudulmuş albalı və qarğıdalı yeşil kruppdur.
- Addım 2 Müqayisə üçün, yaşıl qarğıdalı kimi göründüyünü göstərmək istəyirəm, solda. İstilik müalicəsinə məruz qalmamışdır, buna görə də daha açıq rəng və zərif bir dad var.
- Addım 3 Soyuq su ilə yaşıl qarğıdalı əlavə edin və 15 dəqiqə buraxın, sonra soyuq su ilə yuyun. Daha sonra 100 qram qarğıdalı 180 ml suya soyuq su tökün. Qaynar sonra 3 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və 20 dəqiqə dəmləndirin.
- Addım 4 Qarğıdalı hazır olanda süfrəyə diqqət yetirək. Şəkər əlavə edin (cücə çox şirin olduqda əlavə edə bilməzsiniz), qurudulmuş albalı, yumurta, xama.
- Addım 5 Biz qarışıq.
- Addım 6 Qarabağlı bir az soyudun və kəsmik pendir əlavə edin.
- Addım 7 Yağlı bir hissəyə qoyun.
- Addım 8 Dadına möhkəm qoyun. Mən toxumu olmayan albalı əlavə etdim və sobada 15-20 dəqiqə 190 ° C-də qoydum.
- Addım 9 Güveç hazırdır, isti xidmət göstərir.