Çox tez-tez, çəkisini idarə edə bilmədikdə, metabolizm üçün günahlandırırıq - yavaş metabolizm. Əslində, metabolizm nədir? Və onu sürətləndirmək üçün hər hansı bir yol var? Metabolizma bədənimizdə yaranmış, nasosdan kömək, ərzaqdan enerji almaq, nəfəs almaq və normal beyin funksiyasını davam etdirən adi kimyəvi proseslərdir. Maddələr mübadiləsinin səviyyəsi bədənin hər cür həyati orqanların normal fəaliyyətini dəstəkləmək üçün istirahətdə istifadə etdiyi hər gün kalori miqdarıdır.
Maddələr mübadiləsi dərəcəsi bu şəkildə və ya başqa bir şəkildə bədənimizə, daha doğrusu quruluşuna aiddir. Gündə 5 kiloqram gündəlik yandırırıq. Ancaq bir kiloqram yağsız bədən kütləsi daha çox iş görür və hər gün 35 kaloriyi yandırır. Yağsız kütlələr əsasən sözündən ibarətdir, belə ki, metabolizmanın sürətləndirilməsinin ən yaxşı üsulu əzələ kütləini artırmaqdır və bu yalnız fiziki qüvvə ilə həyata keçirilə bilər. Bundan başqa, əzələ kütləsi qurmaq üçün bir çox protein qidasına ehtiyacınız var.
Maddələr mübadiləsi haqqında çox miflər var, amma indi doğru və nəyin olmadığını öyrənirik.
Mif sayı 1. Suyu kifayət qədər istehlak etsəniz, vücudunuz daha çox kalori yandıracaq.
Fakt. Vücudumuzda baş verən kimyəvi reaksiyalar 100% suya asılıdır. Alimlər deyirlər ki, əgər bədəndə su yoxdursa, onda siz 2% az kalori yandıracaqsınız. Gündə 8-12 bardak su içən iştirakçıların yalnız 4 stəkanı istehlak edənlərə nisbətən daha sürətlə metabolizmə malik olduğu göstərilmişdir.
Şurası. Samanın rəngini nəzərə alsaq, samandan daha qaranar bir rəng varsa, onda bir az su içmək, yeməkdən əvvəl ən azı bir şüşə içməyə çalışın.
Mif sayı 2. Diyetlər istirahətdə metabolik dərəcəni azaldır və bu, yavaşlayır və kilo vermə prosesini çətinləşdirir.
Fakt. Kilonun hər bir kilo kilosu səbəbiylə, vücudunuz bir gün daha az 2-10 kalori yandırır. Məsələn, 10 lirəyə düşürsəniz, daha sonra hərəkətləri nəzərə almadan, daha nazik bir bədən saxlamaq üçün 100 kalori az yemək lazımdır. Lakin çəki itirmək prosesində özünüzü yavaş maddələr mübadiləsindən qoruya bilərsiniz. Ən yaxşı yolu yağdan qurtulur, ancaq əzələ kütləsini saxlayır. Yemək və daha tez-tez istifadə etdiyiniz kalorilərin sayını azaldır. Radikal diyetlər istifadə edirsinizsə, gündə 1000 kaloridən az istifadə edirsinizsə, yalın və əzələ kütləsini itirməyəcəksiniz.
Şurası. 250 kaloridən qaçmaq və idmanla yanmaq üçün hər gün cəhd edin. Beləliklə, əzələ kütləsi qazanacaq və daha çox yağ itirirsiniz.
Mif sayı 3. Acılı yemək maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
Fakt . Capsaicin bioaktiv tərkib hissəsidir, buna görə də bibərin bibərinin belə bir qəribə dadı var və metabolizmə sürətləndirə bilər, üstəlik, doyma hissini təmin edəcək və aclıq hissini aradan qaldıracaq. Araşdırmalarda iştirakçılar 30 milliqram bibər istehlak etmişlər ki, bu da metabolizmin müvəqqəti sürətinin 23 faizə artmasına gətirib çıxarmışdır, lakin 0,9 milliqram qida əlavə edənlər maddə mübadiləsini 10-16 faiz artırmağı bacardı.
Şurası. Çili almaq və bişmiş qablar, Meksika yeməkləri, makarna dilimləri ilə serpin, souslar və müxtəlif süfrəyə əlavə edin.
Mif sayı 4. Bir çox protein qidası varsa, metabolizm sürətlənəcəkdir.
Fakt . Zülal karbohidratlar və yağlar haqqında söyləmək mümkün olmayan maddələr mübadiləsini güclü təsir edə bilər, çünki həzm üçün bədənin daha çox enerji buraxır. Bu fenomen də qida istilik təsiri deyilir. Araşdırmalar göstərir ki, zülal qidaları yeyən bir adam, karbohidratlarla etdiyi kimi iki dəfə çox kalori yandırır. Normal bir pəhriz varsa, qidaların% 14i zülallarla birlikdə mədəə göndərilməlidir. Bu rəqəmi anlasanız, daha sürətli çəki itirirsiniz.
Şurası. Zülalların faydalı xassələrini düzgün şəkildə atmaq üçün, hər yeməyi ilə 20 qram protein qidasını istifadə edin.
Mif sayı 5. Qreypfrut metabolizmi sürətləndirə bilir.
Fakt. Bu gerçək deyil. Normal bir meyvə və metabolizm ilə möcüzələr edə bilməz, ancaq kilo itkisinə kömək edə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, yeməkdən əvvəl yarım qreypfrut yeyirsinizsə, 12 həftəlik toza 4 funt azaldılmalıdır. Bu meyvənin suyu və lifini ehtiva etdiyindən, daha az yeməyə imkan verir.
Şurası. Salat və ya şorbanı təzə meyvə və ya meyvə suyu ilə dəyişdirin, məsələn, naringi və ya greyfurt.
Mif sayı 6. Kardiovaskulyar maddələr mübadiləsinin qaldırıcı çəkilər kimi aktivləşdirilməsi üçün təsirli deyil.
Fakt. Kifayət qədər güclü məşqlər ilə siz 6-8% daha çox kalori yandırırsınız və bu, gündə təxminən 100 əlavə kaloridir.
Ağırlıq qaldırmaq, metabolizmə kardiyovaskulyar məşqlərdən daha çox aktivləşdirir. Digər tərəfdən baxdığınız halda aerobik məşqlər quru əzələ kütləini kifayət qədər artırmır. Əzələ qurmaq üçün ən yaxşı yoldur müqavimət təlimlərini etməkdir.
İpucu: Ən böyük əzələləri vurğulamaq üçün fiziki güc tətbiq etməklə, iki hissədən ibarət olan məşqlərə üstünlük verin. Bu təkan, sit-up və takdalee ola bilər.
Mif sayı 7. Selderey kaloriyi azaldır, çünki onun assimilyasiyasında bir çox kalori tələb olunur.
Fakt. Qida və həqiqətin istilik təsiri, bədənin içkilər və qida həzmində kalorilərin yandırılmasına imkan verir, lakin bu, istehlak etdiyiniz kalorilərin yalnız 30% -ni tələb edir. Kərəvizin kökü 6 kalori ehtiva edir və onu assimilyasiya etmək üçün yarım kilo çəkir. Buna görə də bu, yalnız bir bədii əsərdir.
Şurası. Siz kərəvizləri şorbalar, yeməklər və salatalara bir kaloriya kimi əlavə edə bilərsiniz, lakin tam əməlli bir məhsul, ancaq artıq çəki qurtarmağa kömək edə biləcəyini düşünmürəm. Üstəlik, kərəviz çox faydalıdır, qan təzyiqi azaldır.
8-ci mit. Chai təbii yanma kalorisini sürətləndirə bilir.
Fakt. Yaşıl və qırmızı çay bədənin yağının yandırılmasını sürətləndirən kateşinlərdən ibarətdir. Yaşıl çay həqiqətən maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilir. Araşdırmalar göstərir ki, gündə bir fincan qırmızı çay istehlakı 10% yandırılmış kalori sayını və yaşıllığı 4% artırır.
Bir səhər kofe qəhvə yerinə, yaşıl və ya qırmızı çay içir, metabolizmi sürətləndirmək üçün lazım olan bir kofein tüpü var. Şəkər və süd limonla əvəzlənir, buna görə cəsəd daha çox kateşin içərisində olur.
Mif sayı 9. PMS zamanı biz iştahın artması ilə qarşılaşırıq, çünki aylıqdan əvvəl maddələr mübadiləsi sürətlənir.
Fakt. Əslində, PMS bir artı var - bu menstruasiya dövründə metabolizmanın sürətləndirilməsi və bu dövr luteal mərhələsi adlanır. Maddələrin maddələr mübadiləsi hormonal proseslər nəticəsində sürətlənir.
İpucu: Bir həftə bir ay və bir həftə sonra yeməklərinizi yazmağa çalışın. Bütün ay üçün birdəfəlik pəhriz edin və ona qalın. Beləliklə, hormonlar səbəb olan yağların yandırılmasından faydalanacaqsınız. Əgər hələ də özünüzə kömək edə bilmirsinizsə, ən azı hissələrin ölçüsünü yoxlayın.
Mif sayı 10. Yeterli vaxtınız yoxdursa, metabolizmanın sürətləndirə bilməsi üçün daha sıx bir şəkildə istifadə etməlisiniz.
Fakt. İdmanla sıx məşğul olan insanlar, istirahətdə bir dövlətdə məşq etdikdən sonra metabolizm ilə sürətlənirlər. Bu sürətlənmə daha sıx və adi məşqlərə və ya aşağı intensivliklə yerinə yetirilən məşqlərə nisbətən daha uzun sürür. Təcrübədə daha enerjili olmağınız, bu, dərslərdən təxminən bir saat sonra ümumi miqdardan 10% kalori yandırmaq imkanı verir. Hər zamanki yürüyüş 4 kilometr (400 kalori itirmək) ilə əvəzlənirsə, bir neçə saatdan sonra sizə 40 kalori yandırmaq imkanı verəcəkdir.
Sadə məşqlər et, ancaq böyük sürəti unutma. Bir qaçış varsa, hər gün ən az bir neçə dəqiqə sürətini artırın.