- Ekşəkilli pendir - 500 qram
- Yumurta - 5 ədəd
- Şəkər - 50 qram
- Semolina - 100 qram
- Üzümlər - - dadmaq
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Gördüyünüz kimi, onların bir çoxu yoxdur. Şəkər qəlyanaltı istəsən, reseptdə göstəriləndən daha çox əlavə edə bilərsiniz. Sarımlardan zülalları ayırın. Kiçik miqdarda şəkərli zülallar dik köpükdə çırpılır. Ayrı bir qabda, kəsmik pendir, mango, şəkər və sarımsı qarışdırın. Biz yaxşı qarışdırırıq. Hamurda çırpılmış zülalları və üzümləri qarışdırırıq. Yaxşı qarışdırırıq, daha uyğun bir tutarlılıq - daha çox bişirilmiş güveç çıxacaq. Nəticədə qarışıq yağı ilə yağlanmış bir çörək yeməyinə qoyulur. Fırın qoyduq, 180 dərəcə qızdırıldı və təxminən 40 dəqiqə yandırdıq. Hazırlanan güveçi sobadan çıxarırıq, soyuduq və masaya xidmət edirik. Bon appetit! ;)
Xidmətlər: 6