Fırında bişmiş balqabağın şirin və duzlu sortları
Özünüzü düşündüyünüzə görə - şirin diş və ya duzlu sevərlər üçün fırındakı bu narıncı nəhəngi hazırlamaq üçün iki variantdan birini seçə bilərsiniz. Et yeməkləri ilə mükəmməl uyğunlaşacaq və ya pivə üçün ayrı qəlyanaltı kimi duzlu bir reseptlə başlayaq. Bu yummy hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- balqabaq - 1 kq
- soya sousu - 250 ml
- Yağı - 50 q
- dadmaq üçün qara bibər
Hazırlıq:
- Beləliklə, biz əsas tərkib hissəsini dəridən təmizləyirik, bundan sonra kiçik dilimlərə kəsdik.
- İndi bu ədədlər soya sousu ilə doldurulmalı və daha yaxşı birləşmə üçün on dəqiqəlik forma ilə buraxılmalıdır.
- Balqabaq soya sousunda marin olmasına baxmayaraq, biz sobanı 180 dərəcə təyin etdik və onu yenidən qızdırdıq.
- Kərə yağı ilə çörəkçilik tepsisini yağlamalıyıq.
- Hazırlanmış səthdə balqabaq dilimlərini qoyun. Soya soyunması isə bu tərəvəz dibində deyil, çünki yumurta yumşalacaq.
- 180 dərəcəlik bir temperaturda təxminən 15-20 dəqiqə balqabağımızı yuyun.
Sweet Balqabaq Dilimləri
Tərkibi:
- balqabaq - 1 kq
- az yağlı krem və ya süd - 250 ml
- şəkər - polstakana
- Yağı - 50 q
Hazırlıq:
Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, tərəvəzləri kiçik bir dilimə kəsdirin və dənizdə yuyun. Yalnız bu halda süd və şəkər olacaqdır.
On dəqiqə ərzində soyuducuda buradayırıq ki, bundan sonra biz soba və taymer hazırlayırıq.Yağılan pişirmə qabığında balqabaq dilimlərini və şəkərlə bir qədər yenidən hazırlayırıq, onda biz onu 15-20 dəqiqə 180 dərəcə fırınla göndəririk.
Fırında ətli ləzzətli balqabaq resepti
Bu resept əvvəlki iki dənə bir qədər daha mürəkkəbdir, amma nə dadlı - barmaqlarını yalama! Onun tətbiqi üçün aşağıdakı maddələr tələb olunur:
- toyuq və ya donuz əti filesi - 500 q
- balqabaq - 500 q
- soy sousu - yarım fincan
- pomidor - 2-3 ədəd.
- bitki yağı
- bibər və ədviyyatlara dadmaq
Hazırlıq:
- Tərəvəz və ət kiçik küpləri kəsməz, ondan sonra soya sosunu tökürük. Bu formada məhsullar ən azı 20 dəqiqə qalmalıdır.
- Əsas maddələr marinad edilir, baxmayaraq ki, çörəkçilik təbəqəsini bitki yağı ilə yağlayın və sobanı 200 dərəcə bir temperaturda açın.
- Bu müddətin sonunda ət və balqabağı çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və sobaya qoyun.
- Bu yeməyi 40-45 dəqiqə yandırırıq. Pişirilmədən on dəqiqə ərzində iştahaaçan qabıq üçün, qril rejimini aça bilərsiniz.
Gördüyünüz kimi, bu sadə və bəzilərinin düşündüyü kimi təzə və dadsız tərəvəzlər daha dadlı bişirilə bilər. Maliyyə və vaxt xərcləri azdır, amma iştahaaçan və faydalıdır! Balqabaq balqabağı tərifləri ailəniz tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.