Norveç dilində pizza Bütün pizza bir İtalyan yeməyi olduğuna əmindir. Onlar bilirlər ki, bu, yoxsul italyanların gündəlik yeməyi kimi icad edilmişdir. Bu həqiqətlə Norveçlər mübahisə etməyə qərar verdi. Norveçdən olan alimlər, pizza hələ Vikinqlər tərəfindən ixtira edilmiş və bu Norveçlilərin əcdadlarının yaşayış yerlərinin qazıntılarında tapılmış qədim tavalarda olduğunu sübut edir. Norveçli alimlərin fikrincə, Vikinglər ət, tərəvəz və ya balıq ilə qarışdırılmış tortlar bişirmişdir. İndi pizza kimi tanınan bu pancake. Doğrudur, yoxsa kim bilir? Lakin "Viking" pizza cəhd edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Soğan 0.5 ədəd.
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 30 q
- Konservləşdirilmiş noxud 30 q
- Göbələk çempionu 80 q
- Toyuq filesi 200g
- Zeytun yağı 5 ml
- Pendir sərt 150 q
- Qara bibər tozu 0,3 q
- Pomidor sousu 2 tbsp. l.
- Maya, quru 7 q
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Tuz 3 q
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Su 120 ml
- Buğda unu 1.8 tbsp.
- Şərab qırmızı semizweet 70 ml
- Addım 1 Viking pizza hazırlamaq üçün bizə toyuq filesi, sərt pendir, soğan, pomidor sousu, göbələk, konservləşdirilmiş noxud, konservləşdirilmiş mısır, qırmızı şərabda 200 qram xəmir, qara bibər lazımdır.
- Addım 2 Xamuru 22x22 sm ölçüdə olan bütün sahəyə bərabər yayaraq xəmirin pomidor sousu ilə yağlanması.
- Adım 3 İncə incə doğranmış göbələklər.
- Addım 4 Növbəti qat noxud və mısırdır.
- Addım 5 Üstündə, incə doğranmış qaynadılmış toyuq filesi yayılmışdır.
- Addım 6 Balığın üzərinə - çox nazik şəkildə soğan yarım halkaları kəsdirin. Zeytun yağı ilə soğan səp və qara bibər ilə çiləyin.
- Addım 7 Yağlı pendir ilə Top.
- Addım 8 200 ° C-də 15 dəqiqə pizza yandırın.