- Qarğıdalı - 400 qram (1 kub)
- Göbələklər - 300 qram (ən yaxşı - şampinon)
- Toyuq filesi - 300 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Soğan - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Mayonez - 100 Qram
Toyuq filesi qaynar və sərin. Toyuq incə doğranmışdır. İncə soğanı doğrayın. Yerkökü orta sürtgəc üzərində sürtülməlidir. Yalnız göbələkləri buraxın. Sonra qalın dibli bir qaba, ya da bir qab (qabaqcadan nə qədər istifadə etdiyinizi) götürün, bir az yağ tökün və soğanı qızardın, lakin şəffaflığa deyil. Sonra yerkökü əlavə edin. Fry, qarışdırmaq, təxminən 10 dəqiqə. Sonra göbələklər əlavə edilərək, qızartmaq, bitənə qədər. Soba söndürün, tərkibləri sərinləyin. İncə doğranmış yumurta bişirin. Yolk, əlləriylə rasproshit əlləri. Salat qabına bütün maddələr əlavə edin, mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bitti!
Servislər: 6-7