Portağal ilə mərcanı sousu

Bir orta sousunda qarğıdalı, şəkər, portağal qabığı və suyun 1/2 fincanını birləşdirin Mövsüm Tərkibi:

• təzə və ya dondurulmuş quşlar - 700 Qram
• şəkər - 11/2 şüşə
• portağal qabığının geniş şeridi - 4 ədəd
• təzə sıxılmış portağal suyu - 1 şüşə
• su - 1/2 fincan
• duz və yer bibəri - 1 çimdik

Təlimatlar

Orta tencerede quşçuluq, şəkər, portağal qabığı və 1/2 fincan suyu, duz və istiot ilə mövsümü birləşdirin. Orta istidə bir qaynağa gətirin. İşığı azaldın və sousu qalınlaşana qədər 20-25 dəqiqə qədər bişirin. İstidən çıxarın və portağal suyu əlavə edin. Hazırlanmış sousu soyuducuda 1 həftə qədər hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər. Xidmətdən əvvəl otaq temperaturu ilə qızardın.

Servislər: 15