Salam ilə Pizza Pizza üçün bu versiyası bir çoxları klassik hala gəldi, çünki məhsullar demək olar ki, həmişə soyuducuda tapıla bilər - xüsusi bir şey tələb olunur. Ancaq sadəlik baxımından, incə dilimlənmiş kolbasa, şirəli pomidor, şirin bibər, aromatik pomidor sousu, zeytun və tender pendir birləşməsinə baxmayaraq bizi təkrarlayır. Və əlbəttə ki, kimsənin çox həssas bir xəmirə biganə qalmayacaq, evdə sütlə, dadlı, yumşaq, çoxlu pizza həsədləri olan çıtır qabığa malikdir. Yeni şeyləri cəhd edin, ən yaxşıları axtarın və sevdiyiniz dadınıza qayıdın!
Tərkibi:- Buğda unu 500 q
- Şəkər 3 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Zeytun yağı 5 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Süd 250 ml
- Maya, quru 11 q
- Qara zeytun 20 q
- Toxumlar olmadan zeytun 20g
- Albalı pomidorları 5 ədəd.
- Mozzarella pendir 100 q
- Salam kolbasa 100g
- Soslu ədviyyatlı ədviyyatlı 3 tbsp. l.
- Şirin bibər 30 q
- Addım 1 Sizə süd, maya, yumurta, zeytun yağı, un, duz və şəkər lazımdır.
- Addım 2 İşıqlı süddə şəkərlə maya məhv edir, dəsmalla örtülür və 20 dəqiqə isti yerə qoyulur.
- Addım 3 Bu anda yumurtaları duzla döyün.
- Addım 4 Qaşıqları yumurta və zeytun yağı ilə birləşdirin, tədricən unda qarışdırın və hamur yoğurun. Dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə isti yerdə qoyun.
- Addım 5 Xəmir uyğun olsa da - pomidor sousu və dolum hazırlamaq: kiçik dilim kəsilmiş bibər.
- Addım 6 Kiraz pomidorlarını yarıya endir.
- Addım 7 Zeytunlar və zeytunları incə dairələrə kəsin.
- Addım 8 Salamları eyni qalınlığa bölün.
- Addım 9 Hamuru açın - 30 dəqiqədən sonra ən azı iki dəfə artmalıdır.
- Adım 10 İstədiyiniz diametrinin 0,5-1 sm qalınlığında olan tortu çıxarın. Göstərilən məhsulların sayından 3-4 orta ölçülü çəngəl alacaqsınız.
- Addım 11 Kalıbı yağla yağlayın və hamur yoğurun.
- Addım 12 Hamurdan hazırlanmış pomidor sousu ilə yağlayın.
- Addım 13 Salamize.
- Addım 14 Salam kiraz pomidorları arasında.
- Addım 15 Şirin bibər dilimlərinin üstündə.
- Addım 16 Sonra zeytun və zeytun.
- Addım 17 Mozzarella toplarını yaydı.
- Addım 18 20-25 dəqiqə 220 ° C fırında bişirin.