- düyü - 0,5 kiloqram
- pendir Philadelphia və ya Buko - dadmaq
- yılan - dadmaq
- Uçan balıqların havyası - Dadmaq üçün (isteğe bağlı)
- Somon filesi və ya somon filesi - 240 qram
- təzə xiyar - 1 ədəd
- yumurta - 1 parça
- Tempura və ya adi un - dadmaq üçün
- çörək qırıntıları - dadmaq üçün
- nori təbəqəsi - dadmaq üçün
Isti rulonlarda (və ya tempura rulonlarda) evdə bişirilə bilər. Bütün şərtlər və bacarıqları nəzərə alaraq, restoranı olanlardan daha pis olmayacaqdır. Hazırlıq: Növbənin təbəqəsinə, parıldayan tərəfi aşağı çəkin. Pirinç və ya adi sirkə ilə əllərinizi sıxın və 1 santimetr genişliğin doldurulmamış pirinç ilə kənarından çıxaraq nori üzərinə bişmiş düyü qoyun və düyü Philadelphia pendir ilə yağlayın. İstənilən halda uçan balıq kürü əlavə edin. Vərəqənin kənarına paralel bir yamaq zolağı, somon və xiyar dilimləri qoyulur. Mat ilə sarıldığından diqqətli şəkildə rulon yaradın. Yumanı unla qarışdırın və çubuq içindəki sürüyü dablayın, daha sonra çörək parçalayır. Qızardılmış qəhvəyi qədər yağı bir qızartma qabda qızdırın və hər tərəfdən rulonla qızartın. Bitmiş rulon kağızı dəsmalların üzərinə qoydu və yağdan çıxartdı. Pirinç sirkə ilə nəmləndirilmiş kəskin bıçaqla rulonun 4 hissəyə bölünməsi. Yeməkləri bir qabda qoyun və Unagi sousuna doyun. Zəncəfil, soya sousu və isabi ilə rulonlara xidmət edin.
Servislər: 4