- un - 4 kubok
- maya - 1 parça
- isti su - 1 şüşə
- bal - 1 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- pomidor - 6 ədəd
- qırmızı şərab - 1 şüşə
- ağ soğan - 1 şüşə
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- sarımsaq - 3 ədəd
- Oregano - 1 çay qaşığı
- Basil - 1 çay qaşığı
- bay leaf - 2 ədəd
- duz - 1 ədəd
- bibər - 1 ədəd
- kolbasa - 2 ədəd
- bişmiş pendir mozzarella - 1 parça
- pesto - 3 Şəkil. qaşıqlar
- marinar - 1 şüşə
- Parmigiano Reggiano - 1 şüşə ezilmiş
Squeeze, pan üzərində pomidor gərginləşdirin. 1/2 fincan soğan, sarımsaq və 2 qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Sıxılmış pomidorları və Parmigiano Reggiano qoyun. Oriyanə, fesleğen və dəhşətli yarpaqları əlavə edin. Hazırlanmış şərabın yarısını sousa dökün. Bəzi pomidor suyu əlavə edin. Sousu 20-30 dəqiqə bişirin. Taxta bir spatula istifadə edərək çörək yarpağı və rind çıxarın. Hamar qədər düz bir qarışıqda sousu qarışdırın. Baza üçün hamur hazırlayırıq. Mikserə isti su və maya dökün. 2 fincan un və duz əlavə edin. Hamuru 10 dəqiqə qarışdırın. Hamur yağı ilə yağlayın və bir parça ilə örtün. Hamuru iki topa bölün. Xəmirdən və çörək qapağının yerini çıxarın. Sosisdən dəriləri çıxarırıq. Biz kiçik parçalara kolbasa çatdırırıq. Pesto, incə qat ilə tort üzərində qoyduq. Bir pomidor sousu və pendir qoyduq. Biz kolbasa parçaları əlavə edirik. İncə bir təbəqə ilə Parmigiano Reggiano sıçrayın. 15-17 dəqiqə 450 F fırladın. Pizza hazırdır. Bon appetit!
Xidmətlər: 5