Cake-pilaf

Maya xəmir nazik təbəqəni qabırdırır və yağlı çörək yeməyi qabını əhatə edir Tərkibi:

• Maya hamuru - 300 qr
• Toyuq filesi - 200-250 qr
• Quru əriklər - 70-100 qram
• Bow - 2 ədəd
• Rays - 1 şüşə
• Baharatlar - - Dadmaq üçün (duz, bibər, zerdeçon, reyhan və s.)

Təlimatlar

Maya xəmir nazik bir təbəqə çıxarır və yağlanmış bir çörək yeməyi hazırlayır. Sonra soğanları yarım halkalara kəsin. Bir neçə dəqiqə qaynar suda quru əriklər və toyuq ətləri axan suyun altında yuyun və dilimlərə (istədiyiniz kimi) kəsilir. Daha sonra qızıl rəngə qədər soğanda qazana qızartdıqda, çuxurlar və quru əriklərdən ayrılan əti əlavə edin. Bütün qızartmaq. Paralel olaraq, yarım bişirilənə qədər düyü bişirin. Sonra qatqı maddələr qoyun. Birincisi düyü qatına gəlir. Sonrakı et təzə bir qat gəlir. Daha sonra bir düyü bir düyü, ət doldurulması qat və bir daha pirinç qat. Üst qatı çeşmələrlə tutam. Hamurun qalan kənarları ilə təbəqələri əhatə edin. Pilavı qızardılmış qabığa qədər 190 dərəcəyə qədər qızardılmış sobada tort.

Servislər: 3-4