- buğda unu - 2 gözlük (test üçün maddələr :)
- quru maya - 1 çay qaşığı
- bal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- isti su - 3/4 şüşə
- Spicy pomidor sousu - 1/4 kuboklar (doldurulması üçün maddələr :)
- pendir sousu - 1/4 fincan
- toyuq filesi - 300 qram
- çörək bişmiş pendir - 1 fincan (cilalanmış)
- Monterey Jack pendir - 1 fincan (grated)
- Parmesan pendir - 1/2 kubok (grated)
Un, duz və mayanı böyük bir qabda qarışdırın. Mərkəzin içərisində bir çuxur qoyun və su, yağ və bal əlavə edin. Hamur şəklində bir qabda yoğurun. Hamuru 2-3 saat ərzində "yüksəl" buraxın. Hamuru əllərinizlə yenidən qarışdırın və 30 dəqiqə tərk edin. İncə xəmirdən pizza üçün bazaya çıxır. Bir qabda pomidor və pendir sosunu qarışdırın və sonra pizza bazasının səthini qarışıqla qarışdırın. Bütün pendirlərin yarısı ilə sous-smeared baza serpin. Toyuq kublarını bərabər bitir və pendirin bütün qalıqları ilə əhatə edin. Kiçik miqdarda pomidor sousu ilə top. 190 qəpiyə 20-25 dəqiqə qızdırılan sobada pizza yandırın. Bon appetit!
Xidmətlər: 1-2