- quru maya - 5 qram
- zeytun yağı - 20 mililitr
- Buğda unu - 175 qram
- Yerkökü - 200 qram
- pomidor - 100 qram
- şəkərli narıncı bibər - 1 parça
- ağır pendir - 150 qram
- ketçup - 50 qram
- cəfəri - 5 qram
- dana - 5 qram
1. unu maya ilə qarışdırın. 125 ml isti su və zeytun yağı əlavə edin. 2. 2-3 dəqiqə xəmir yoğurun. Hamuru bir dəsmalla və ya plastik şal ilə örtün və 40 dəqiqə isti yerdə yüksəlməyə imkan verin. 3. Bu vaxt, doldurulması hazırlayın. Bişirilənə qədər tortunu qızartın. Pomidorları dilimlərə, bibərləri isə kublara bölün. Pendir yeyin. 4. Xəmirini 1 dəqiqə yoğurun, sonra 30 sm diametri və 5 mm-dən çox olmayan qalınlığı olan bir diskə sürün. Ketçup ilə yağlayın. 5. Pomidor, bibər və kıyılmış ət qoyun, bibər, yeşillik və çox miqdarda grated pendir ilə tutam. 6. Fırında 15 dəqiqə 220 dərəcə pizza yandırın.
Xidmətlər: 6