- un - 250 qram
- marqarin - 100 qram
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- yolk - 1 parça
- mayonez - 1 st. bir qaşıq dolusu
- su - 2 ədəd. qaşıqlar
- bişirilmiş toyuq filesi - 250 Qram (doldurulması)
- konservləşdirilmiş şampinonlar - 200 Qram (doldurulması)
- mayonez və ya hər hansı bir sousu - dadmaq (doldurmaq)
- sərt pendir - 150 qram (doldurulması)
1. Unu bir qaba çıxarın və şəkər əlavə edin. Nərgizlər marqarini kəsdirin və qırışların ardıcıllığına qədər un ilə qarışdırın. 2. Ayrı bir qabda yumurta sarısı, mayonez və suyu qarışdırın. Nəticədə qarışığı una əlavə edin və hamur yoğurun. Hamuru bir plastik şüşə ilə örtün və soyuducuya yarım saat qoyun. 3. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Xəmirin kənarına kiçik kənarları qoyaraq kalıbın üstünə qoyun. Xəmir 10 dəqiqə bişirin. Sonra səthi çəngəllə tutun və vurun. 4. Xəmir mayonez və ya sous ilə yağlaşdırın. Bir sous kimi sarımsaq ilə xama qarışdırmaq olar, çox ədviyyatlı çıxacaq. Çörək qutusunu xəmir üzərinə qoyun, daha sonra toyuq və pomidor ilə püskürün. Fırında başqa 30 dəqiqə bişirin. Pizzəni dilimə kəsib xidmət edin.
Servislər: 8