Bu, kənd təsərrüfatı bitkilərinin yetişdirilməsinin müasir metodları ilə təmin edilir. Pestisidlər və herbisidlər bitkilərə ehtiyacı olan torpaqda faydalı bakteriyalar öldürürlər. Və istifadə edilən ucuz gübrələr lazım olan bütün kompensasiyalara görə ödəmir. Torpaq ölüb, ərzaq isə dəyərini itirir. Mineral maddələrin çatışmazlığı bədənin normal fəaliyyətini pozur və xəstəlik riskini artırır. O da overeating gətirib çıxarır: bədən bu şəkildə olmaması nə əldə etməyə çalışır. Doğru pəhriz və yaxşı vitamin-mineral kompleksləri gündəlik ehtiyacları qarşılaya bilər, lakin bəzi hallarda artan miqdarda qida tələb olunur.
Lazımsız məlumatları yükləmək üçün bütün məlumatları bir masada yekunlaşdırdıq. Yəni gedin daha asan olacaq. Bundan əlavə, onu çap edilə bilər və həmişə "əl-ələ tutur".
Əsas mineral maddə | Gündəlik doza | Niyə lazım? | Hansı məhsullarda var? | Qida yetərincə ala bilərəmmi? | Asimiliyaya nə mane olur? | Əlavə nə lazımdır? |
Kalsium (Ca) | 1000-1200 mg | Dişlər, sümüklər, qan, əzələ işi üçün | Süd məhsulları, sardina, brokoli, taxıl, qoz-fındıq | Bəli, xüsusilə güclü qidalar varsa | Antasidlər, açığı maqnezium | Kalsium Sitrat assimilated daha yaxşıdır |
Fosfor (P) | 700 mg | Asit-əsas balansını tənzimləyir | Süd məhsulları, ət, balıq, quşçuluq, lobya və s. | Bəli, müxtəlif pəhriz ilə | Alüminium tərkibli antasidlər | Doktorunuza müraciət edin |
Maqnezium (Mg) | 310-320 mg (for qadınlar) | Kalsiyum qalıqları, əzələləri rahatlaşdırır | Tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəz, qoz-fındıq, taxıl | Xeyr, çünki tez-tez yemək zamanı pozulur | Kalsiumun çoxu | Gün ərzində tozdan 400 mg maqnezium sitrat |
Sodyum (Na) | 1200-1500 mg | Təzyiqi tənzimləyir; əzələlərə ehtiyac var | Tuz, soya sousu | Bəli, insanların çoxu kifayətdir | Heç bir şey yoxdur müdaxilə etmir | Artan tərləmə-izotonik |
Potasyum (C) | 4700 mg | Saxlayır balans mayelər | Tərəvəz, meyvə, ət, süd, taxıl, baklagiller | Bəli, kifayət qədər yaşıl tərəvəz yeyirsinizsə | Qəhvə, tütün, spirt, çox kalsium | Yaşıl tərəvəzlər, xüsusilə dərman qəbul edərkən |
Xlor (CI) | 1800-2300 mg | Maye və həzm balansı üçün | Tuz, soya sousu | Bəli, tərəvəz və duzdan, qida əlavə | Heç bir şey yoxdur müdaxilə etmir | Doktorunuza müraciət edin |
Kükürd (S) | Mikrodozlar | Saç, dəri və tirnoqlar üçün; hormonların istehsalı üçün | Ət, balıq, yumurta, paxlalı, kuşkonmaz, soğan, kələm | Bəli, protein metabolizmasının pozulması halları istisna olmaqla | D vitamini, süd çoxdur | Doktorunuza müraciət edin |
Dəmir (Fe) | 8-18 mg (for qadınlar) | Hemoglobin tərkibində; oksigen köməyinə kömək edir | Ət, yumurta, yaşıl tərəvəz, meyvə, taxıl | Reproduktiv yaşda olan qadınlarda mümkün çatışmazlıqlar | Oxalatlar (ispanaq) və ya tanninlər (çay) | Doktorunuza müraciət edin |
Yod (I) | 150 mg | Tiroid hormonlarının bir hissəsidir | Yodlaşdırılmış duz, dəniz məhsulları | Yodlaşdırılmış duz istifadə edirsinizsə | Heç bir şey maneə törədir | Almayın dərmanlar reçetesiz |
Sink (Zn) | 8 mq (qadınlar üçün) | Toxunulmazlıq üçün; retinal distrofiyadan | Qırmızı ət, istiridye, baklagiller, möhkəmlənmiş taxıl | Dezavantaj ağır stresdən sonra mümkündür | Çox böyük dozada dəmir alaraq | Yetəriyyət yalnız bir həkim tərəfindən düzəldilə bilər |
Mis (Cu) | 900 μg | Qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün zəruri | Ət, qarğıdalı, qoz-fındıq, tamamilə yeni, kakao, fasulye, ərik | Bəli, monoton yemək çətinləşdirir | Sink və dəmir ehtiva edən yüksək dozalarda | Qüsur yalnız iştirak edən həkim tərəfindən düzəldilə bilər |
Manqan (Mn) | 900 μg | Sümükləri gücləndirir, kollagenin istehsalına kömək edir | Bütün taxıl məhsulları, çay, qoz-fındıq, lobya | Bəli, monoton yemək çətinləşdirir | Çox böyük dozada dəmir alaraq | Yetərlik bir həkim tərəfindən düzəldilə bilər |
Chrome (Cr) | 20-25 μg (for qadınlar) | Qan qlükoza səviyyəsini dəstəkləyir | Ət, balıq, pivə, qoz-fındıq, pendir, bəzi taxıl | Bəli. Diabet və yaşlılarda çatışmazlıqlar baş verir | Həddindən artıq dəmir | Bir mütəxəssisin məsləhətləşməsi məcburidir |
Mendeleyev masanın elementlərinin demək olar ki yarısı insan bədəni üçün faydalı minerallardır. Və bu təəccüblü deyil! Bütün bunlardan sonra insan bədəni çox mürəkkəbdir.