1 nömrəli qətnamə. Hava ilə təmasda olmaq
Qəhvə ən əhəmiyyətli düşmən havadır. Hava ilə uzun müddət təmasda olduqda parlaq aromasını itirir və qəhvə yağları buğandan qurur, bu da içkinin dadına mənfi təsir göstərir. Bundan əlavə, açıq qəhvə tez nəm və xarici qoxular, həmçinin zövq zəif absorbs. Buna görə, ilk növbədə, taxıl və ya yer tozu üçün hermetik konteynerə diqqət yetirmək lazımdır. Birincisi, sıx qapaqlı bir şüşə qab, birbaşa günəş işığından uzaqlaşdırılmalı, daha uyğundur. Amma zəmin tozu orijinal ambalajında saxlanmalıdır, xüsusi bir valve olan bir çanta qəhvə seçir və Melitta Bella Crema LaCrema kimi praktiki zip-kilidi.
Qaydanın sayı 2. Digər məhsullardan ayrılır
Xarici qoxuları tez bir zamanda absorbe etmək qabiliyyətinə görə qəhvə digər qidalardan uzaqlaşdırılmalıdır. İdeal olaraq, xüsusilə qəhvə üçün, bütün bir rəf və kiçik bir soyunma yeri ayırmaq lazımdır. Bu mümkün deyilsə, taxıl bir soyuducu ya da soyuducu ilə sıx bir şəkildə qapalı bir konteynerdə havanın keçməsinə imkan verməyən saxlanıla bilər. Doğru, gündə 1dən çox olmayan bir canlandırıcı içki istifadə etsəniz, bu üsul uyğun gəlir. Əks halda, temperaturun tez-tez dəyişməsi və möhürlənmiş paketin açılması taxılın dadını poza bilər.
Qaydaların sayı 3. Raf ömrü
Növbəti tövsiyə qəhvənin saxlama müddəti ilə bağlıdır. Çox güman ki, təzə bir məhsulun 7 gündən çox müddətə saxlana biləcəyini öyrənmək sizi təəccübləndirəcək. Istisna məhsulun ömrünü uzatmaq üçün xüsusi texnologiyaları və vakuum paketləri istifadə edən hazırlanmış qəhvə paketidir. Əlbəttə, gecikmiş qəhvə istifadəsi ölümcül deyil, ancaq onun dadı və aroması mütləq zədələnəcəkdir. Bundan əlavə, nəzərə alın ki, çəki ilə qəhvə lobya alınması, həmişə qeyri-adi malların satın alınma riski. Buna görə, lobya görünüşünə xüsusi diqqət yetirin: əgər onlar parlaq və yağlı olsa, deməli, onlar pozmağa başlamışdır və bu fikirləri satın almaqdan imtina etməlidirlər.
Qeydə! Məşhur Melitta markasının qabaqcadan hazırlanmış taxıl qəhvəsini satın alaraq xəyal qırıqlığı çəkin. Ambalajında, həmişə dəqiq raf ömrünü tapa bilərsiniz və içərisində keyfiyyətli bir məhsul olduğundan əmin ola bilərsiniz.
Bundan əlavə, qəhvənin raf ömrünü hermetik olaraq bağlanmış konteynerlə təmin edə bilərsiniz. Müqayisə üçün: açıq kavanozdakı taxıl 10 günə qədər, sıx bağlanan şüşə konteynerdə - 2-3 aya qədər və bir çek valve ilə həddindən artıq qabıqda - 2 ilədək saxlanıla bilər.