Bu yaxınlarda onun haqqında daha çox danışmaq olar, lakin məlumatlar çox vaxt ziddiyyət təşkil edir. Xolesterinin bədən üçün pis olduğunu söyləyirlər və buradan çıxarılmalı, bunun faydalı və demək olar ki vacibdir. Həqiqət haradadır? Həqiqi xolesterin nədir - orqanizm üçün onun bioloji və kimyəvi rolu bu məqalədə göstərilir.
Xolesterin stirendir və əsasən insanlar daxil olmaqla, heyvanların toxumalarında yerləşir. Pulsuz xolesterol hüceyrə membranlarının əsas komponentidir və estrogen, testosteron, aldosteron və safra turşuları daxil olmaqla, steroid hormonlarının bir müəllifidir. Maraqlıdır ki, vücudumuz əslində istənilən miqdarda lazım olan hər cür xolesterol istehsal edir. Xolesterol səviyyəsində tədqiqatlar apararkən həkimlər qan içində dolaşan xolesterin səviyyəsini və ya başqa sözlə xolesterin səviyyəsini ölçür. Qanda qan dövran edən kolestrolun 85% -i bədənin özü tərəfindən istehsal olunur. Qalan 15% -i ərzaqdan gəlir. Pəhrizli xolesterol ət, quşçuluq, balıq və dəniz məhsulları, yumurta və süd məhsulları istehlakı ilə vücuda nüfuz edir. Bəzi insanlar xolesterolu zəngin qidaları yeyirlər, amma hələ də aşağı qan xolesteroluna malikdir və əksinə, xolesterol səviyyəsində aşağı olan qidaları yeyən və eyni zamanda qanda yüksək xolesterol səviyyəsi olan insanlar yeyirlər. Xolesterol səviyyəsinin diet xolesterol, doymuş yağ və trans yağ turşuları ilə artırılması təmin edilə bilər. Xolesterolda bu artım tez-tez aterosklerozla əlaqələndirilir - damarların divarlarına plak çöküntüsü, normal qan axını ilə bağlıdır. Koroner arteriyalar bloklanırsa, ürək böhranı baş verə bilər. Üstəlik, lövhənin hissəcikləri damarların divarlarından kölgə salırsa, qana daxil ola bilər və bununla birlikdə beyinə çatır və vuruşa səbəb olur.
"Yaxşı" və "pis" xolesterolu nədir?
Qarşı istiqamətdə işləyən iki əsas növ lipoprotein var (xolesterinin tərkib hissəsi). Aşağı sıxlıqlı lipoprotein qaraciyərdən orqan və toxumaların qalan hissələrinə xolesterolu daşıyır. Bu xolesterinin səviyyəsi çox yüksək olduqda, xolesterol qan damarlarının divarlarında yerləşdirilir. Bunun üçün "pis" xolesterol adlanır. Yüksək sıxlıqlı lipoprotein, əksinə, qandan orqanizmə xərçəngdən xolesterolu daşıyır və bədəndən çıxarılır və çıxarılır. Belə xolesterolun qan damarlarının divarlarına yığılması ehtimalı çox azdır. Buna görə də belə bir xolesterol "yaxşı" deyilir. Bir sözlə, lipoproteinlərin sıxlığı daha yüksəkdir, ürək-damar xəstəliyi və ateroskleroz riski aşağıdır. 20 yaş və yuxarı yaşlılar üçün qanda aşağıdakı xolesterinin optimal bioloji səviyyəsi təklif olunur:
1. Ümumi xolesterin desiliter başına 200 milliqramdan azdır (mg / dL);
2. "Bad" xolesterol - 40 mq / dL-dən yüksək olmayan;
3. "Yaxşı" xolesterol - 100 mq / dl-dən az olmamalıdır.
Xolesterol və ürək xəstəliyi
Qan içində çox xolesterol ciddi problemlərə səbəb ola bilər. 1960 və 70-ci illərdə elm adamları yüksək səviyyəli xolesterol və ürək-damar xəstəliyi arasında əlaqə tapdılar. Xolesterol yataqları, sözdə plakatlar, damarların divarlarına yığılır və qan axınının sürətini yavaşlatır. Bu daralma prosesi ateroskleroz adlanır və adətən ürək əzələsindən bütün orqan və toxuma qan verən arteriyalarda baş verir. Ürək əzələsinin bir və ya daha çox hissəsi kifayət qədər qan almadıqda, oksigen və qida maddələrində nəticə anginasiya olaraq bilinən sinə ağrısıdır. Bundan əlavə, bir xolesterol lövhə carnan qabının divarından sərbəst buraxıla bilər və onu bloklaşmasına səbəb olar ki, bu da qaçılmaz olaraq infarkt, inmə və hətta ani ölümlə nəticələnəcəkdir. Xoşbəxtlikdən, xolesterol dəstəsinin gecikməsi, dayandırılması və sadəcə önlənə bilər. Əsas odur ki, özünüzü izləmək və mütəxəssislərdən vaxt ala bilərsiniz.
Xolesterol və pəhriz
İnsan vücudu iki ana qaynaqdan xolesterolu qəbul edir: özü - əsasən qaraciyərdən - bu maddənin fərqli bir miqdarını, ümumiyyətlə təxminən 1000 mq çıxarır. gündə. Qida də xolesterolu ehtiva edir. Heyvan mənşəli məhsullar - əsasən yumurta, qırmızı ət, quşçuluq, dəniz məhsulları və bütün süd məhsulları böyük miqdarda xolesterolu ehtiva edir. Bitki mənşəli yemək (meyvə, tərəvəz, taxıl, qoz-fındıq və toxum) heç bir xolesterol içermir. Müasir bir adam təxminən 360 mq çəkir. bir gün xolesterol və təxminən 220-260 mq olan müasir qadın. gündə. Amerika Ürək Derneği ortalama gündəlik xolesterol dozunun 300 mq-dan artıq olmadığını tövsiyə edir. Yüksək qan təzyiqli insanlar bir neçə dəfə az xolesterolu istehlak etməlidirlər. Ümumiyyətlə, bədən kifayət qədər xolesterolu istehsal edir, ona görə də qida ilə qəbul etmək lazım deyil. Doymuş yağ turşuları qanda yüksək xolesterol səviyyəsinin əsas kimyəvi səbəbidir. Doymuş yağların qəbulunu dəstəkləyərək, xolesterolun alınması əhəmiyyətli dərəcədə azaldıla bilər, çünki doymuş yağlara malik zəngin qidalar adətən yüksək xolesterolu ehtiva edir.
Xolesterol səviyyəsinin normalləşməsində fiziki fəaliyyətin rolu
Fiziki fəaliyyət istisnasız olaraq "yaxşı" xolesterin səviyyəsini artırır. Bu da bədən çəkisini tənzimləyir, diabet və yüksək qan təzyiqi qarşısını alır. Aerobik fiziki fəaliyyət (sürətli gəzinti, koşu, üzmə) ürək əzələsini yaxşılaşdırır və bədənin bioloji potensialını artırır. Başqa sözlə, ürək-damar xəstəliyinin qarşısının alınmasında fiziki fəaliyyətin rolu sadəcə böyükdür. Gündəlik olaraq həyata keçirildiyi təqdirdə hətta mitinq fəaliyyəti də ürək-damar xəstəliyinin riskini azaldır. Tipik nümunələr, zövq, bağçılıq, ev təsərrüfatı, rəqs və evdə fitness üçün gedir.
Risk faktorları
Bədənin bioloji və kimyəvi rolu - xolesterin səviyyəsinə təsir edən bir çox amil var. Bunlara diet, yaş, ağırlıq, cinsiyyət, genetik şərtlər, əlaqəli xəstəliklər və həyat tərzi daxildir. İndi hər biri haqqında daha ətraflı.
Diyet
Qan içində xolesterol səviyyəsinin kəskin yüksəlməsinin iki səbəbi var. İlk növbədə. Yağların özləri xolesterolu (yüksək səviyyədə hidrogenləşdirilmiş bitki yağları, habelə palma və kokos yağı) olan məhsullar içərisində doymuş yağlarda yüksək olan qidaların istehlakıdır. İkincisi. Bu yüksək xolesterol miqdarı olan bir yeməkdir (yuxarıda göstərilən bu qidaların bir qrupu). Yəni, yalnız heyvan mənşəli qida xolesterini ehtiva etdiyini xatırlamaq vacibdir.
Yaş
Qan içindəki xolesterol səviyyəsi yaşla artmaqdadır - pəhrizdən asılı olmayaraq. Bu, daha yüksək qan xolesterol səviyyəsinə malik xəstələr üçün müalicə variantlarına qərar verərkən həkimlərin nəzərə alınması lazım olan amildir.
Çəki
Həddindən artıq çəki, bir qayda olaraq, qan içində daha yüksək səviyyədə xolesterole yol açır. Artıq çəki konsentrasiyası olan sahə də onun bioloji rolunu oynayır. Ağırlıq ağırlığının qarın ətrafında ortalandığı və bacaklarda və bacaklarda konsentrasiya olunduğu təqdirdə, risk daha yüksək olur.
Seks
Xüsusilə 50 yaşınadək kişilər, qadınlardan fərqli olaraq, daha yüksək xolesterol səviyyəsinə malikdirlər. 50 yaşından sonra qadınlar menopoz dövrünə daxil olduqda, östrogen səviyyəsində azalma müşahidə edir və bu, "pis" xolesterinin səviyyəsinə səbəb olur.
Genetik şərtlər
Bəzi insanlar genetik olaraq yüksək xolesterolu məcbur edirlər. Çox anadangəlmə irsi qüsurları xolesterin istehsalının artmasına və ya aradan qaldırılması üçün potensialın azalmasına səbəb ola bilər. Yüksək xolesterol səviyyəsinə doğru bu tendensiya tez-tez valideynlərdən uşaqlara ötürülür.
Eşzamanlı xəstəliklər
Diabet kimi bəzi xəstəliklər, xolesterol və trigliseridləri azalda bilər, beləliklə aterosklerozun inkişafını sürətləndirir. Qan təzyiqini azaltmaq üçün istifadə edilən bəzi dərmanlar "pis" xolesterolu və trigliseridlərin səviyyəsini artırmaq və "yaxşı" xolesterinin səviyyəsini azalda bilər.
Həyat tərzi
Stressin və siqaretin yüksək səviyyəsi qandakı xolesterinin səviyyəsinə mənfi təsir göstərə bilən amillərdir. Digər tərəfdən, müntəzəm fiziki fəaliyyət "yaxşı" xolesterinin səviyyəsini artıra və "pis" səviyyəni azalda bilər.