Bademlər, müxtəlif duzlu xüsusiyyətləri olan çoxlu faydalı qidalandırıcı xüsusiyyətlərdir. Bu qida unikaldır. Bədənimiz normal fəaliyyət göstərməsi üçün lazım olan elementlərdən ibarətdir. Bu siyahıda doymamış yağlar, minerallar, vitaminlər, sağlamlıq üçün vacib olan yağlı polyunsaturidli turşular daxildir.
Elmi araşdırmalar göstərir ki, bu qozun badamları, faydalı xüsusiyyətləri mədə-bağırsaq traktına güclü təsir göstərə bilər və onun funksiyalarını müsbət təsir edir. Bundan əlavə, qida içərisində badamların müntəzəm istifadəsi qan dövranı sisteminin ciddi xəstəliklərindən qaçınmaq üçün kömək edə bilər.
Müalicəvi badam donları çoxlu miqdarda təbii antioksidanlar içərisindədir, bu da rifah və sağlamlığın qorunması prosesində mühüm rol oynayır. Məsələn, antioksidantların xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsinin və böyüməsinin qarşısını almaq qabiliyyətini qeyd etmək olar. Xərçəngli xəstəliklərdə və bir çox növ xərçəng şişlərində onların effektivliyi təsdiqlənir. Bundan əlavə, təbii antioksidanlar cavanlaşdırıcı təsir göstərir. Onlar toxum hüceyrələrində azad radikalların fəaliyyətini azaldır, hüceyrələrin oksidləşməsini yavaşlatır. Kosmetoloji və alternativ tibb badem və ekstraktı bir şəfa və cavanlaşdırıcı effekt yaratmaq qabiliyyətini yüksək qiymətləndirir və istifadə edir.
Qidaların faydalı xüsusiyyətlərini dərman vasitələrindən istifadə edərək, badam boğazda ağrı, öskürək, nəfəs darlığı və yuxarı tənəffüs yollarının digər xəstəlikləri üçün istifadə edilə bilər. Bu qozda analjezik, antikonvülsanlar, zəifləyici və yumuşatma xüsusiyyətləri vardır. Badem, mədə-bağırsaq kolikasının çıxarılması, mədə mukozasının qıcıqlanması, qastrit ağrıları ilə kömək edir. Badem badamlarının müntəzəm olaraq və məqbul miqdarda istifadəsi bədənin normal metabolik proseslərini təmin edir, xolesterin qan səviyyəsinin azalmasına səbəb olur. Bu artıq çəki və obezitenin meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün istifadə edilə bilər.
Alimlərin araşdırmalarına görə, qoz qozunun içindəki qidaların yaxşı görmə qabiliyyətinə sahib olduğu aydın oldu. Bəzi digər qoz-fındıq kimi, badamların beynin işlənməsini yaxşılaşdırmaq, yaşlanmağının qarşısını almaq və yaşlı demans, Alzheimer xəstəliyi və digər degenerativ xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır.
Beləliklə, qoz-fındıq yemək ehtiyacı aydındır, amma norma sadiqdir. Diyetisyenlerlə yanaşı, mütəxəssislər bir gün çox şey yemək lazım olan bir gün olduğunu iddia edirlər - iki badam taxıl. Acı bademlərdə qlikosid amigdalin var, bu da asanlıqla şəkərə ayrışır. Həm də benzaldehid və definition ilə zəhərli olan hidrogen siyanid ehtiva edir. Buna görə, acı badem xüsusi müalicə olmadan istehlak edilə bilməz. Heç bir halda uşaqlara acı badem verməyin. Ölümcül dozada: uşaqlar üçün - 10 don, böyüklər üçün - 50.