10 aylıq bir uşaq üçün faydalı reseptlər

10 aylıq bir uşaq üçün faydalı reseptlər hazırlamaq üçün çox vaxt aparmayacaq və körpənizi vitaminlərlə əzizləyəcək!

Vitamin salatı

Tərkibi: 4 yumurta; bir dəstə romain salatı; 1 tbsp. bir qaşıq zeytun yağı (ilk soyuqdan daha yaxşı); 100 qr Parmesan pendir; duz.

Romain marulının boş, uzanmış başından, yarpaqları ayrılır və suyun altında qalsın. Sonra quru quruyan bir dəsmal üzərində yarpaqları ayrı qoyun. Bu anda, böyük bir yayma natrium və ya xüsusi bir bıçaq parmesan pendir kəsdi.

Yemək də buzz salatı ilə hazırlana bilər (bu da "qışqırıq" və ya "buz dağ" adlanır). Bir tart zövqünə malik olan Romalılardan fərqli olaraq, aysberqin yarpaqları (dalğalı, gözəl dişli kənarları ilə) olduqca şirindir. Uşaqlar həqiqətən sevir!

Yumurtları çəkin, bir qabda qoyun və krandan su tökün. 8-10 dəqiqə qaynatmaq. Sonra yumurtaları sərinləyin (yaxşı təmizlənəcək) ki, tencere soyuq su altında qoyun. Soyudulduğunda, böyük dilim kəsilmiş. İndi salata baxın. Yarpaqları bıçaqla kəsmək olmaz, ancaq əllərində daha çox vitamin saxlamağınız üçün əllərinizi yırtmaq yaxşıdır.

Kiçik bir oğlanı və ya qızını yemək üçün gətirin. Hətta iki yaşındakı uşaqlar asanlıqla yuyar və salat yarpaqlarını yırtdıra bilər, qatdakı komponentləri yuyar.

Əlavələr üçün bütün maddələr hazırdırmı? Növbəti mərhələ - onların qatını qoyun. Birinci qat - salat, ikinci - yumurta, üçüncü - Parmesan. Zeytun yağı ilə yüngülcə bir az təzə təzə yuyulmalıdır. Bitti!

İstəyirəm ki, 10 aylıq uşaq üçün faydalı reseptlər hazırlamaqda dad daha çox idi? Gələcəkdə xüsusi sous ilə doldurun: bir qaşıq zeytun yağı limon suyu və balla qarışdırın.

Sualına: "Hansı rəngi sevirsən?" - uşaq cavab verəcəkdir: "Yaşıl". Bahar mənzərəsini və sevimli yeməklərini boyadılar!

Nəhayət, uşağın orqanizminin vitaminləşdirilməsi məsələsi həll ediləcəkdir. Yataq bolluqla razıdır! Gənc şahin yarpağı göyərti və gənc tərəvəz verməkdən qorxmamaq vaxtıdır. Baxmayaraq ki, bu ehtiyatla yadda qaldığınız anlamına gəlmir. Eyni zamanda, turşuları diqqətlə yuyub, 10 dəqiqə təzə otları bir qədər duzlu suda yudumlamalı və uzun müddət axan su altında tutmalı və amansızcasına kələm üst yarpaqlarını atmalıdır.


Büyüteçin altında

Ənənəvi olaraq, yemək yüngül tərəvəz salatı ilə başlanır. Əvvəlcə bu yemək mədə-bağırsaq traktının işinə başlayır, bağırsaq hərəkətliliyini gücləndirir. Tərəvəz lifləri də süpürgə kimi xidmət edir, toksinlərin, bəslənməmiş qidaları təmizləməyə kömək edir. İkincisi, vitamin təzahürləri üçün cansıxıcı bir uşaq təəccüblü təzə salat yeyir. Axı, bahar tərəvəzləri yalnız qiymətli maddələrlə zəngindir, həm də çox dadlıdır!

Bunlar A, C, E, P, PP, K, B qrupu və iz elementləri (yod, kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir), üzvi turşulardır. Bədəndə bir dəfə onların hamısı canlılığın yaxşılaşmasına, metabolizm və qan tərkibinin yaxşılaşmasına kömək edir. Bundan əlavə, bahar salatları bir çox xəstəliklər (beriberi, tiroid disfunksiyası, sinir sisteminin tükənməsi, ürək-damar xəstəlikləri, kabızlıq) üçün ən yaxşı profilaktik vasitə sayılır.


Başlamaq üçün

Bir il qədər, qidalanmaçılara 10 aylıq bir uşaq üçün faydalı reseptlər hazırlamaqda xam şəklində yeşillik və gənc tərəvəz təqdim etməyi məsləhət görmürəm. Bir neçə saf yaşıl soğan, ıspanak, yabanı sarımsaq, dereotu, uşaq püresi ve çorba salatını əlavə edin.

Bir yaşlı bir yatağında yetişdirilən, təzə bir soğan soğan yemək və ya bir pəncərə sillində qoysun. Və istilik müalicəsi olmadan yarpaqlı tərəvəzlərin menyusuna daxil olmaq üçün 1,5-2 ildir.

Uşaq üçün məhdudiyyətlər olduğunu unutmayın. Beləliklə, qarğıdalı və rübarb ilə diqqətli olmalı - onlar allergik reaksiyaya səbəb ola bilərlər. Bir yarım yaşlı körpə üçün bir dəfə norma belədir: 10 qram yabanı sarımsaq, maydanoz, dodaq, 50 qram qızardılmış və ıspanaq, 100 qrəkkəblik və rəbbə. Uşaq salatların yaxşı olduğunu bilirsə, tədricən artım hissəsini artırın.


Somon ilə

Tərkibi: salat, ıspanak, cəfəri (bir paket); 1 təzə xiyar; 1 yumurta; 150 g duzlu qızılbalıq; zeytun yağı.

Hazırlıq:

Yumurta çox qaynadılmışdır. Yaşıllar bir dəsmalla yuyun və quru. Petrushka mümkün qədər az kəsilmiş, salat və ispanaq - daha böyük, yumurta, xiyar və balıq - eyni parçalar. Hamısını bir yerdə qoyun, qarışdırın və mövsümlə yağlayın.


May

Tərkibi: təzə yarpaqlar olan 1 ədəd turp; 1 yumurta; 50 g pendir; dadlı göyərti; yaşıl soğan bir neçə lələk; 1 tbsp. bir qaşıq zeytun yağı; duz.

Hazırlıq:

Turşlardan azad olan çəmən yuma, dairələrə, qırmızı turp yarpaqları, pendir - kublar. Sərt qaynadılmış yumurta, soğan və dodaq incə doğranmışdır. Zeytun yağı ilə bütün tərkibləri qarışdırın, təzə, mövsüm pendir parçaları ilə tutuşdurun.


Acılı

Tərkibi: 1/2 qoyun; 1/2 dəst salat; 2 xiyar; cəfəri və şüyüd; duz; xama.

Hazırlıq:

Yeşiller, axan suyun altında və ya yarım saat boyunca yuyulur, duzlu suya batırılır. Kiraz, marul və xiyar kəsildi. Cəfəri, şüyüd, incə doğrayın. Hər şeyi bir salat qabına qoyun, quru, qaymaqlı, xama ilə mövsüm.


Nazik bir sous altında

Tərkibi: 1 ədəd qarğıdalı; Turp turuncu 1/2; yaşıl soğan bir neçə lələk; bir az cəfəri və şüyüd.

Sous üçün: 2 osh qaşığı. zeytun yağı qaşıqları; 1 tbsp. bir qaşıq limon suyu (daha yaxşı təbii təzə); 1/2 çay kaşığı bal; duz.

Hazırlıq:

Sorrel şeritlərə, radislərə kəsilmiş - kiçik parçalar. Soğan, maydanoz və dillə chop. Bütün zəruri maddələrin qarışdırılması ilə sous hazırlayın və onlara bir salat xidmət.


Çeşitli

Tərkibi: 1/2 dəst qırmızı və yaşıl salat; Peking kələminin bir neçə təbəqəsi; cəfəri; dibə; 50 qram ağır pendir; zeytun yağı; duz.

Hazırlıq:

Bir neçə dəqiqə üçün soyuq suda lələk, marul və otlar. Sonra su ilə yuyun. İki dəfə təkrarlayın. Şüşə suyunu qurmaq üçün hamısını geri götürün. Pendir kəsildi. Əlləri ilə yarpaqları qoparın, qarışdırın, zeytun yağı ilə çiləyin, pendir parçaları ilə çiləyin.


Kələm

Tərkibi: 1/2 baş təzə kələm; 1 kök; 1 alma; maydanoz və şüyüd tuzu; 1 tbsp. günəbaxan yağı bir qaşıq.

Hazırlıq:

Kələm doğranmış, duzlanmış, bir az əl. Yerkökü və böyük bir yırtıcıda natrium bir alma, kələm ilə qarışdırılır, günəbaxan yağı ilə mövsüm. Maydanoz və şüyüdlər hazırlanmış salat ilə incə doğrayın və onlara çiləyin.