- moruq - 1 kiloqram
- şəkər - 1,5 kiloqramdır
- su - 2,5 fincan
Moruqdan qışqıranlar soyuqdəymələr üçün ən dadlı müalicədir. Hazırlıq: Moruqları yarpaqlardan təmizləyin və qaynaqlanır. Əgər təzə giləmeylənmişsinizsə, onları yuya bilməzsiniz. Tencerədə su və şəkər şərbətini qaynadın. Nəticədə qaynar şərbətdə moruq qoyun, bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin. Tencereyi istidən çıxarın və cəmi 20-25 dərəcə soyun. Sonra yenə yanğını üzərinə qoyun və 8-10 dəqiqə bişirin, sonra yenidən 10-15 dəqiqə saatda soyudun. Hazır olana qədər cücəni bişirmək üçün üçüncü dəfə.
Servislər: 4