Aioli Sousu

Tərkibi. Sarımsaq təmizlənir və homojen püresi kartoflarının ardıcıllığına bir havan içində qatlar. Smo Tərkibi:

• Sarımsaq - 4 diş
• Yolk - 2 ədəd
• Zeytun yağı - 300 mililitr
• Limon - 12 ədəd (meyvə suyu)
• Duz, bibər - - Dadmaq

Təlimatlar

Tərkibi. Sarımsaq təmizlənir və homojen püresi kartoflarının ardıcıllığına bir havan içində qatlar. Sarımsaq püresi, yarım limonun suyu, sarğı, duz və biberi bir qabda qarışdırın. Sousu çırpma ilə yavaş-yavaş çırpın, zərif yağ əlavə edin. Yağ miqdarı bişirmək istədiyiniz soslu növündən asılıdır - daha qalın və ya daha çox maye. Xeyli aioli sousu xidmət etmədən əvvəl soğutulmalıdır (soyuducuda 10 dəqiqə kifayət edəcək). Bitti!

Servislər: 4