Mal əti milanlığı

1. Llyzon üçün, iki yumurta məğlub, əvvəlcədən çırpılmış cəfəri və sarımsaq əlavə edin. Tərkibi:

• Mal əti - 500 Qram
• Limon - 1 ədəd
• Yumurta - 2 ədəd
• Maydanoz, divarlar - 4 ədəd
• Sarımsaq - 2 diş
• Duz və bibər - 1 Dadmaq üçün
• Breadcrumbs - 1 Dadmaq üçün
• Bitki yağı - 1 Dadmaq üçün (qovruluq üçün)

Təlimatlar

1. Llyzon üçün, iki yumurta məğlub, əvvəlcədən doğranmış maydanoz və sarımsaq əlavə edin. Yer bibər və duz ilə mövsüm. 2. Lifləri ət kəsin (2-3 mm dilim qalınlığı). Dilim incə olsa yaxşıdır. Bıçağın sapı ilə hər bir dilimə məğlub edə bilərsiniz. Bir qabda ət əlavə edin və limon suyu ilə çiləyiniz. 3. Tava hazırlamaq, bitki yağı əlavə edin. Llyzonda hər bir ət ətini bir-bir aşağıya endiririk. 4. Sonra hər bir parça mal-qara çubuqunda gülürük. Ruskları birbaşa yayırıq. 5. İsti yağda bişmişə qədər hər iki tərəfə ət və qızardır. Ət çox tez pişirilir. 6. Sonra plitələrə keçirik və masaya xidmət edə bilərik.

Servislər: 4