Apple-a düşür, Apple bir çox meyvə, əfsanə və miflərdən ibarətdir. Bu meyvələrin vətəni Kiçik Asiya kimi tanınır. Yıllardır köçərilərin sayəsində (dağılmış çubuqlardan, alma sümüklərindən yeni tumurcuqlar meydana çıxdı) yol kənarları boyunca alma ağacları böyüdü. Elmalar öz zövqləri və qiymətləri ilə qiymətləndirilmişdir. Hər hansı bir milli mətbəxdə, digər məhsullarla alma birləşməsi istifadə olunur. Bir xüsusiyyət - alma səviyyəsini seçməlisiniz. Hər hansı bir ət ilə, alma mükəmməl birləşdirilir - donuz, ət və ya hər hansı bir quş olsun. Ən yaxşı alma, yağlı donuz, ördək və ya qazla uyğun gəlir. Yağları zərərsizləşdirən, ətli, şirinliyi və alma dadını verən alma. Bizim yeməyimiz üçün bir növ mərhum payız əlini seçəcəyik - simirenko. Qabağın sıxlığı istilik müalicəsi zamanı rəng, ləzzət və alma pulpini saxlayır. Şirniyyat ilə birlikdə Apple şirkətini mükəmməl donuz ətinə doldurdu. Nəticədə, biz bir roll ildə şirəli tender ət olacaq. "Alma ilə ördək" ... və ya donuz əti? Stereotipi pozub yeni bir qab bişirmək üçün cəhd edin. Təcrübə və pişman olmayacaqsınız!
Tərkibi:- Donuz boyunları 1000g
- Soğan 2 ədəd.
- Apple 4 ədəd.
- Loaf 1 pc.
- Bal 20q
- Limon 1 pc.
- Cəfəri təzə 1 dəst
- Ayçiçəyi təmiz günəbaxan yağı 20 ml
- Su 100 ml qaynadılır
- Qara biber tozu 1 tsp.
- Dəniz duzu 10 q
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir parça donuza ehtiyacımız var, porsiyonlara, alma, soğanlara, dünənə, bir dəstə cəfəri (ideal adaçayı), bir limon, bitki yağı, duz, bibər, baldan soyulmaq lazımdır.
- Addım 2 İncə doğranmış soğan.
- Addım 3 2 dilimləri dilimlərə kəsdi.
- Addım 4 Tava daxil 2 yemək qaşığı kərə yağı döyün və soğanları qəhvəyi edin.
- Addım 5 Soğanlara doğranmış alma əlavə edin.
- Addım 6 Bu vaxt, bir qaba hazırlayın və qabığını kəsin və böyük parçalara bölün.
- Addım 7 Bir pişirmə qabına qoyun, bitki yağı ilə çiləyin, duz, bibər əlavə edin, 10-15 dəqiqə fırında qoyun, qəhvəyi olsun.
- Addım 8 Tərkibi: soğan ilə alma, bir dəstə yeşillik və biskvit alternativ bir blender qoymaq, grind və bir kütləvi qarışdırmaq.
- Addım 9 Nəticədə elma kütləsi və ətin doldurulması olacaq.
- Addım 10 Et parçalarını hazırlayın. Əgər çətin olsa, duz, bibər.
- Addım 11 Ət parçaları üstünə doldurun.
- Addım 12 Dəzgahlara bükün və taxta şiş ilə doğrayın. Əti qalan 2 alma və doğranmış soğan parçaları ilə örtmək, limon zövqlə çiləyirik. Soyuducuda 1 saat sürüşmək üçün qoyduq. Bundan sonra, ətimizi bal, su, duz ilə yağla tökərək 20 dəqiqə 250 dəqiqə əvvəl isitilmiş bir sobada yuyun, daha sonra temperatur 160 ° C'ye endiririk və daha sonra 40 dəqiqə dayanacağıq.
- Addım 13 Mən bişmiş alma, duzlu soğan və mərcimək sousu ilə ət vermək məsləhətdir.