- Yağ - 400 Qram
- un - 2 kubok
- Qatılaşdırılmış süd - 2 ədəd
- şəkər - 0,5 fincan
- Südlü şokolad - 300 qram
Kərə yağı kublarını kəsin .3 zar dərhal karamel üçün kənara qoydu. Un, şəkər, bir neçə çimdik duz əlavə edin. Hər şey blenderin köməyi ilə qarışdırılır. Xəmir çıxdıqda, bir qırış kimi, qalığa tökün. Möhkəm kompakt, səviyyəli. Fırını 180 dərəcə qoyduq. 20 dəqiqə üçün İndi karamel edirik. Bunu etmək üçün, qızardılmış bir qabda 3 kub yağ qoyun və 2 ədəd konservləşdirilmiş süd tökün. Karamel kütləsinin yaranmasına qədər bişirin, daim qarışdırın. Minimum 20 dəqiqə çəkinəcəkdir. Kütlənin qalınlaşması başlayanda, onu oddan çıxarırıq. Tamamilə soyudulmuş bir tortda kütləvi və yaxşı səviyyədə yatırırıq. Mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda 3 plitə şokolad əridir. Hazırlanmış şokolad karamelə səpilir. Soyuducuda bir dəfə daha yaxşı səviyyədə düzəldilib təmizlənmişdir. İdeal olaraq, gələcək Twix orada üst rəfdə 2 saat sərf etməlidir. Formayı buzdolabından götürüb Twix-in barına bənzər nazik zolaqlara kəsdik. Bon appetit!
Servislər: 5-6