- Əllər - 500 Qram
- Su - 2,5 fincan
- Şəkər - 3/4 şüşə
- Gelatin - 15 qram
- Darçın - - dadmaq üçün
Almalar hərtərəfli yuyulmalı, gövdədən çıxarılmalı, nüvəli və dörddəbirlərə bölünməlidir. Tava, alma qoymaq, su dökmək, şəkər əlavə edin. Almalar yumşaq qədər qaynatmaq və qaynatmaq. Sonra eləyici alma vasitəsilə grated. Belə püresi çıxır. Sonra ayrı bir qazanda suda jelatin çıxarırıq, onu yenidən qızdırırıq, amma onu qaynatmayın! Sonra həll olunmuş jelatin alma püresi ilə qarışdırılır. Kalıbları tökərək soyuducuya tamamilə qatılaşana qədər qoyduq. Servis vermədən əvvəl, bir neçə dəqiqəlik kalıbın isti suya salınması və jellyi bir plaka ilə çevirəcəyik.
Servislər: 3-4