Antonovki dən Jam

Yuma və quru alma. Dilimlənmiş şəkər şəkər (600 g) ilə yuxuya düşür və tərkibləri buraxın :

• Əllər - 1 kiloqram (sort Antonovka)
• Şəkər - 800 qram (600 qram yuxuya çırpılmış alma yağı, 200 qram - ikinci dəmə üçün.)
• Darçın - 1 dadmaq

Təlimatlar

Yuma və quru alma. Dilimlənmiş şəkər şəkərlə (600 qram) yuxuya düşür və alma südü vermək üçün gecə yaradır. Möhkəmliyi bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə bişirin. 4-8 saata qədər buraxın. Qalan şəkər əlavə edin və 2 dəfə daha bişirin - bir qaynatmaq və 4 saat basın. Hazır qədər bişirin, tarçın əlavə edin. Banklar üzərində hazırlanmış mıx cırdı. Bon appetit!

Xidmətlər: 10