Otlar ilə dənizli tuna

Yeməkdə 4 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 ədəd limuz suyu, duz və istiot tökün. Yuma, quru. Tərkibi:

• təzə tuna filesi - 6 ədəd
• coriander bunch - 1 ədəd
• Bir neçə təzə nanə yarpağı - 1 ədəd
• Əhəng - 1 parça
• zeytun yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
• duz, bibər - - dadmaq

Təlimatlar

Yeməkdə 4 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 ədəd limuz suyu, duz və istiot tökün. Yumaq, quru və 1 dəst coriander və 1 ədəd təzə nanə yarpağı kəsin. Yemək və qarışdırın. Təzə tuna filetlərinin hazırlanması: bir dəsmal ilə yuyun və qurun. Parçaya kəsilmiş, şoraba qoyun və yaxşı qarışdırın. Yenə duz və istiot, sonra bir plastik şüşə ilə örtün və buzdolabına bir saat qoyun (bu gün əvvəl edilə bilər). Yanacağa çox yaxın olmayan bir barbekü üzərinə sürüşdürün və qalan marinadanı tökün.

Xidmətlər: 6