- mal əti - 220 qram
- ədviyyat Adobo - - dadmaq üçün
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- mal əti suyu - 2 1/2 fincan
- su - 2 kubok
- Sarı soğan - 1/2 parça
- yaşıl zəng bibəri - 1/2 parça
- cilantro yarpaqları - 4 ədəd
- Cilantro kökləri - 3 ədəd
- Mısır cob - 1 ədəd
- duz - dadmaq üçün
- Bananalar: yaşıl banan - 2 ədəd
- Parmesan pendir - 1/3 kubok
1. Soğan və bolqar bibərini kublar şəklində kəsin. Mısır çobını 4 hissəyə bölün. Taxtanı təxminən 2,5 santimetr olan kub şəklində kəsin. Adobo zeytunu ilə mal əti hazırlayın, zeytun yağı ilə qızardın və qızartmaq üçün böyük bir tencerede qızardın. 2. Qalıq maddələrin hamısını suyu əlavə edin və qaynadək gətirin. İstilik və örtüyü azaldır, 1 saat pişirin. Çiyantroun yarpaqları və kökünü çıxarın, suyu hazır olduqda. 3. Dilini bişirin və dilim kəsin. Pendir yeyin. 15 dəqiqə duzlu suda doğranmış bananları yuyun. 4. Bananları örtmək, bananlardan suyu boşaltmaq və qızardılmış qəhvəyi qədər qızardılmış bir qabda qovurmaq üçün qızardılmış qabda kifayət qədər yağ doldurun. 5. Kağız dəsmalla mübahisə edin, bir qabda qoyun və bir havan və pestle və ya kartof üçün mətbuat ilə düz qədər yoğurun. Xüsusi çörək istifadə edərək, 6 banan topu təşkil edin. 6. Qalan banana püresi və 1 stəkan suyu qida prosessoruna əlavə edin, homojen qədər qarışdırın, qarışığı şorba əlavə edin. 7. Şorba üçün banan topları əlavə edin, qaynatmaq, istiliyi azaltmaq, 10 dəqiqə bişirin. 8. Şorba Parmesan pendir ilə əriyin və dərhal xidmət verənə qədər qarışdırın.
Xidmətlər: 2