Somon və badamlı brokkoli krem ​​şorbası

İncə soğanı doğrayın. Bir qazan ildə yağ yağı, doğranmış soğan və qızartmaq əlavə edin Tərkibi: Təlimatlar

İncə soğanı doğrayın. Tencerede yağ tökün, yarım bişirilənə qədər doğranmış soğan və qızartmaq əlavə edin. Biz kartofları təmizlədik, onları kublar şəklində kəsib soğanlara əlavə etdik. Bütün qarışıq və tökülmüş isti su. Su kartofu bir az əhatə etməlidir. 15 dəqiqə bişirin. Bu zamanda brokolini çiçəklənmələrə ayırır, kartof əlavə edir və su ilə doldururuq. Su çox az olmalıdır, buna görə də brokkoli əhatə etmir. Çox su varsa, şorba çox sulu olmağı bacaracaq. Biz hazır olana qədər tərəvəzləri qaynar, davamlı qarışdıraraq su əlavə etməyəcəyik. Tərəvəz hazır olduqda, qarışdırıcıyı götürün və kartofu püresi halına salın. Solim, bibər və krem ​​əlavə edin, qaynatmaq qaynatın, tərəvəz və badam ilə qarışdırılır və qarışdırın. Bütün qarışdırıcıyı yıxın. Bon appetit!

Xidmətlər: 2