Salat "Ailə üçün sağlamlıq"
- yaşıl salat yarpaqları
- 1 dəst turp
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 ədəd
- 0,5 stəkan qırmızı qarağat
- 2 qaynadılmış yumurta
- bitki yağı
- göyərti, duza dadmaq
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
Kahı yırtığının yarpaqları. Qarağat giləmələri yuyulur, saplardan soyulur və salat qabına qoyulur. Turşulara kəsilmiş turp, yumurta yağı, yeşilliklər nashinkovat. Canlıdan maye ilə qarışdırın. Bütün maddələr bir salat fincanında, mövsümdə yağ və duz ilə dadmaq üçün qarışdırılır.
"Fantaziya" salatı
- 1 çuğundur qaynadı
- 2 yerkökü təzədir
- 0,25 kələm kələm
- 1-2 xiyar
- bitki yağı dadmaq
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
Xiyarların nazik yarım üzüklər halına salınması. Qalan tərəvəzlər böyük bir şkaf üzərində sürtülməlidir. Salatanın bütün tərkibləri bitki yağı ilə qarışdırılır, təəccüblü və tərəvəzlidir (ətirli ola bilər). Salat sizin təqdirinizlə bəzəyir.
Herculean Cutlets
- Herculean lentinin 2 ədəd "Extra"
- 1,5-2 bulyon kubuzlu toyuq
- 2 soğan soğan (doğranmış)
- 2 yumurta
- 2 tbsp. dibinin qaşıqları
- qızartmaq üçün bitki yağı
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
Hercules, bulyon kublarını həll edən 1 fincan qaynar su tökün və ləkələrin şişməsinə qədər yeməyi bağlayın. Uşaqlar üçün kətilər bişirirsinizsə, onlara çoxlu qida maddələrinə malik olduğundan, onlara heç bir bişirmə kublarını əlavə etməmək yaxşıdır. 10 dəqiqədən sonra bitki yağı soğanında, təzə yumurtalarda və doğranmış dibdə qızardılmış şişkinlərə əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və isti suda pancake kimi qızartın. Yeməyin dadı toyuq kətələlərinə bənzəyir.
Kartof kələyi
- 6-7 kartof
- 3 fincan unu
- 2 yumurta
- bitki yağı dadmaq
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
Et yandırıcı vasitəsi ilə qarışıq və qaynadılmış kartof. Pürei kartof unu, yumurta sarısı və çırpılmış ağları qarışdırın. Tuz. Ortaya çıxan kütlələr çıxarılıb, brilyantlara kəsilir, ortada kəsiklər yaradır. 2-3 dəqiqə bitki yağında qızartın.
Yoğurtda kukilər
- 2 stəkan qatıq
- 2 tbsp. bitki yağı qaşıqları
- 0,5 stəkan şəkərli şəkər
- 1 saat. soda qaşığı, sirkə sulanmışdır
- 500 g un
- 1 yumurta
- küncüt toxumu
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
Kefir bitki yağı ilə döydü. Soda, şəkər və un əlavə edin. Hamur yoğurun. Hamur hazır olduqda, 1 sm qalınlığında bir qatıya çəkin, brilyantlara kəsilmiş, üstü döyülmüş yumurta ilə səpin və susuzluğa tutun. Yağlı pişirmə qabına qoyun və sobada 20 dəqiqə yandırın.
Sıxışla tort
- 1 kq un
- 25-50 g maya
- 2 fincan isti su
- 2 çay quzu
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
0.5 stəkan isti su ilə bir gil və ya emaye məmulata dökün və içərisində maya çıxarın. Başqa 0.5 fincan duz suyu əlavə edin və tədricən unu, sonra isə suyun və unun qalan hissəsini tətbiq etməyə başlayın. Hamur sıx olmalıdır. Hamur üçün qaba bir qabda daxil edin, bir peçete ilə örtün və 1 saatlıq isti yerdə buraxın. Hamur qaldıqda bəzəmək üçün bir az buraxın. Yuxarıdan hər hansı bir mürəkkəb və ya murdarlıq qoyun, qalan xəmirdən bir qril ilə tort bəzəyəcək. Pasta yumurta sarısı ilə yağlayın. Orta temperaturda 30 dəqiqə sobada bişirin.
Dəmlənmiş tortlar
Test üçün:
- 100-125 qr kərə yağı
- 1 fincan un
- 4-5 yumurta
- 0,25 çay qaşığı duz
Krem üçün:
- 3 yumurta
- 1 stəkan şəkər
- vanilin və ya vanil şəkər
- 1 tbsp. un qaşığı
- 300 ml süd
- 300-400 qr yağ yağı
Bir yeməyi necə hazırlamaq olar?
Xəmirdən hazırlanmış xəmirdən 1 tam çay qaşığıya bərabərdir. Çörək qapaqları ilə əhatə olunmuş bir çörək pambıqına qoyun, 4 sm kənarda. Fırın tepsisini qızdırılan bir sobada keks ilə qoyun. 200 ° C'de 15-20 dəqiqə bişirin, sonra istiliyi 160 ° C-yə endirin və 15 dəqiqə bişirin. Krem hazırlayın. Yumurta şəkərlə qarışdırılır, vanillin və un əlavə edin. Südün qaynadılması və diqqətlə, nazik bir damla içində yumurta qarışığını tökün, bir çırpma ilə qarışdırın. Bütün proses krem qalınlaşana qədər aşağı temperaturda aparılmalıdır. Sonra istidən və sərindən çıxarın. Krem yağı əlavə edin və soyuducuya qoyun. Bir tərəfdən kəsilmiş və krem ilə doldurulmuş kəsilmiş tortlar.