- Brokkoli inflorescence - 400 Qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Süd - 120 mililitr
- Krem - 3 ədəd. qaşıqlar
- Xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Pendir - 150 qram
- Nutmeg - 1/2 çay qaşığı
- Duz, bibər - - Dadmaq
Bildiyiniz kimi, brokoli inanılmaz sağlam tərəvəzdir, buna görə də onun dietə daxil olması çox xoşdur. Bu foto reseptdə təsvir olunan brokoli ilə güveç, bəlkə də, brokolindən dadlı bir şey hazırlamanın ən asan yollarından biridir. Heç bir fövqəltəbii maddələr, heç bir mürəkkəb kulinariya üsulu yoxdur - hər şey çox sadə və anlaşılır, lakin çıxış çox dadlı və maraqlı bir güveçdir. Mən imtahana gəlirəm! Brokoli güveçləri üçün resept: 1. İlk növbədə, brokoli çiçəklənmələrinə bənzəyir. Bunu etmək üçün çiçəyi qaynar suya atın və 5 dəqiqə bişirin, sonra dərhal biz brokolini buzlu suya endiririk. Sonra suyu boşaltın. 2. Bir çırpma ilə yumurta sürün. Krem və süd əlavə edin, yenidən çırpın. İndi xardal əlavə edin, yenidən çırpın. Nəticədə qarışıqda unu götürürük. Biz yaxşı qarışdırırıq. Qarışığa ədviyyatlar əlavə edin (duz, bibər, ceviz). 3. Pendir qarışdırılıb, hamurun əlavə 2/3 pendir əlavə edib qarışdırın. 4. Pişirmə formasını alırıq, yağ yağı ilə yağlayırıq. Brokoli şəklində qoyduq. Bişirdiklərimizi doldurun. Qalan üçüncü pendir üstə tut. 190 dərəcə 30-40 dəqiqə bişirin. Əslində, bu, bütün çətinlikdir - brokoli güveçi hazırdır. Bir az soyuduqdan sonra xidmət edirik. Bon appetit!
Servislər: 3-4