Sadə ev tortu, çox soba hazırlamaq təklif edirəm ki, hətta soba yandırmaq lazım deyil. Pasta bir qabda bişirilir. Və o, 8 tort və məlhəmdən ibarət olmasına baxmayaraq, onu hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyəcəksiniz. Nəzərə alsaq ki, tortlar yalnız 1-2 dəqiqə içində pişirilir. Qısa müddətdə səkkiz tort hazır olursunuz. Onları isti bir mö'cüzə ilə yağlayır və bir neçə saat dəmləndirir. Belə bir tortun hazırlanması ilə bir uşağın öhdəsindən gəlmək lazımdır!
Tərkibi:- Qatılaşdırılmış süd 125 q
- Buğda unu 1.6 tbsp.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Soda 0.3 tsp.
- Masa sirkəsi 5 ml
- Süd 250 ml
- Şəkər 0,5 tbsp.
- Buğda unu 1 tbsp. l.
- Yağı 100 q
- Şəkər, vanil 20 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Addım 1 Kek hazırlamaq üçün un, yumurta, yoğrulmuş süd, soda, sirkə lazımdır.
- Addım 2 Yumurtanı və yoğrulmuş südü birləşdirin.
- Addım 3 Bir kütlə kütləsi yaranana qədər çəngəl ilə çırpın. Soda və sirkə əlavə edin.
- Addım 4 Çörək pudrası ilə un əlavə edin. Hamur yoğurun.
- Addım 5 Hamuru 8 hissəyə bölün.
- Addım 6 Hər birinizi unlu un taxtına nazik bir tort qoyun.
- Adım 7 Hər tərəfdən 1-2 dəqiqə isti quru qızartma qabına hər tortu qızartın.
- Addım 8 Plitə və kəskin bıçaq istifadə edərək, 13-14 sm diametrli dəyirmi keksləri kəsin.
- Addım 9 Krem üçün süd, şəkər, un, yumurta, yağ, vanil şəkər lazımdır.
- Addım 10 Süd, yumurta, un, şəkər birləşdirin. Çatal və ya qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırın və daim qarışdıraraq qaynatmaq.
- Addım 11 Yağ yağı əlavə edin və 20 saniyə qaynatmaq.
- Addım 12 Hazır tortlar.
- Addım 13 Isti qaymaqlı ilə yağlayın.
- Addım 14 Tortunun üst və tərəflərini krem ilə əhatə edin. Çörək parçalarından kəsilmiş qaşıq ilə çiləyiniz (onlar bir yemək prosessoru ilə əzilməlidir).
- Addım 15 Pasta 2-3 saat xidmət etməzdən əvvəl infuziya verilməlidir.